6 4 — послѣднихъ мѣстъ, уступая первенство, болѣе культурнымъ и богатымъ стра­ намъ. Главнымъ поставщикомъ масла на англійскомъ рынкѣ можно считать Данію, за которой слѣдуютъ Франція, Швеція, Голландія, Финляндія и Канада. Сыръ англи­ чане получаютъ въ большихъ количествахъ изъ Канады, Сѣверо-Американскихъ Соединен. Штатовъ и Голландіи. Наше участіе въ снабженіи англійскаго рынка, какъ мы уже имѣли случай объ этомъ говорить, было ничтожно. Участіе разныхъ государствъ въ вывозахъ молочныхъ продуктовъ выражалось для Голландіи въ 24,2% , для Даніи въ 18,0%, для Канады въ 14,0% , для Швейца­ ріи въ 9,1%, для Швеціи въ 8,3% , для Франціи въ 6,5%, для Сѣверо-Американ­ скихъ Соединенныхъ Штатовъ въ 5,9%, для Австраліи съ Новой Зеландіей въ 4,7%, для Финляндіи въ 4,2% ,для Италіи въ 2,1%, для Россіи въ 1,2%, для Норвегіи въ 1,1% и для Австро-Венгріи въ 0,7 %. Ознакомившись съ общими данными о торговлѣ молочными продуктами, пе­ рейдемъ къ разсмотрѣнію числа рогатаго скота, и въ томъ числѣ коровъ, въ раз­ ныхъ государствахъ. Къ государствамъ, о которыхъ мы уже говорили въ своемъ изслѣдованіи, мы прибавляемъ нѣсколько такихъ, которыя хотя и мало участвуютъ въ торговлѣ молочными продуктами, тѣмъ не менѣе имѣютъ большое число рогатаго скота, какъ, напр., Индія, Болгарія, Румынія и Сербія, а такъ какъ для Индіи имѣ­ ются также данныя о числѣ коровъ, то мы приведемъ ее и въ слѣдующей таблицѣ. По государствамъ число жителей, число рогатаго скота и т. д., распредѣлялось слѣдующимъ образомъ: Годъ Населеніе. Государства: пере­ Тысячъ писи. жителей. Аргентина ....................... 1 895 3.955 А встралія ....................... 1 896 3.609 Новая Зеландія ............... 1 896 743 К а н а д а .......................... 1 891 4.833 Д а н ія .............................. 1 893 2.248 Сѣв.-Амер. Соед. Штаты . 1898 74.389 Финляндія ....................... 1 895 2.520 Кавказъ (безъ Эриванской губер.) .......................... 1 897 8.444 Болгарія........................... 1893 3.311 Ш в е ц ія ........................... 1896 4.963 Норвегія . ■ ................... . 1 89 1 2.001 Рум ы нія .......................... 1 890 5.038 Индія Брит, (за исключе­ ніемъ Бенг. и Централ. > 1891/92 139.042 Провинц.) ................... ... ..JНа 100 душъ Число круп. рог. скота въ тысяч.Въ томъ числѣ бы­ ло коровъ въ тыся­ чахъ.населенія, приходилось: крупн. въ рогат, томъ скота числѣ головъ. коровъ. 21.702 — 548— 11.563 — 320 — 1.139 — 153 — 4.121 1.857 85 38 1.696 1.011 75. 45 45.105 15.841 60 21 1.410 1.025 56 40 4.590___ 5 4___ 1 .768 — 53 — 2.555 1.725 51 35 '■ 1.006 680 50 34 2.520 — 50 — 67.720 19.387 49 14 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека