— 54 —
Общіе привозы. Въ томъ числѣ пзъ Россіи.
Масла. Сыра. Масла. Сыра.
Года. Т ы с я ч ъ п у д о в ъ.
1893 359 314 2,7 0
1894 675 365 4,0 —
1895 460 394 1,8 0
1896 374 401 2,2 0,9
1897 332 440 ? ?
Въ 1894 г. отъ насъ совсѣмъ не было вывозовъ сыра въ Бельгію, въ 1893
и 1895 годахъ они составляли лишь десятки пудовъ, а въ 1896 г. доходили до
900 пуд. Наши вывозы масла въ Бельгію также очень незначительны.
Въ заключеніе считаемъ небезынтереснымъ привести данныя о цѣнахъ на
крупный рогатый скотъ въ Бельгіи въ два періода. Цѣны на скотъ стояли въ
1880 и 1896 годахъ:
1880 г. 1896 г.
За быковъ и воловъ за голову . . . 162 руб. 91 руб.
» дойныхъ коровъ .......................... .
. 115 » 130 »
» нетелей ...................................... 88 » 96 »
» телятъ .......................... ... . . . 3
2 » 35 »
Эти данныя указываютъ на громадное паденіе цѣнъ на быковъ и воловъ въ
Бельгіи; наоборотъ, коровы, нетели и телята нѣсколько подорожали. Цѣна на ко
ровъ въ Бельгіи очень высокая.
Гораздо большее значеніе скотоводство имѣетъ въ Германіи, которой мы теперь
ж займемся.
Г
ерманія.
Въ Германіи скотскія переписи были произведены 10 января 1873 г., 10
января 1883 г., 1 декабря 1892 и 1 декабря 1897 г. Въ настоящее время рѣ
шено производить скотскія переписи каждыя 5 лѣтъ, настолько нѣмцамъ кажется
важнымъ знать число имѣющагося скота. Слѣдующая большая перепись скота бу
детъ имѣть мѣсто въ Германіи въ 1902 г., такъ называемая малая перепись бу
детъ произведена въ 1907 году. Разница въ двухъ этихъ переписяхъ слѣдующая.
Большая перепись собираетъ данныя не|только объ общемъ числѣ лошадей, рога
таго скота, свиней и овецъ, а также о числѣ муловъ, ословъ, козъ и пчелиныхъ
колодъ. Кромѣ того, при большой переписи собираются болѣе подробныя данныя о
состояніи скотоводства, а именно о числѣ воловъ, быковъ, коровъ и т. д. По про
граммѣ малой переписи этого, не дѣлается, а собираются лишь данныя о числѣ,
напр., рогатаго скота моложе Ѵа года и старше 7а года. Въ данныхъ переписи
1897 г., такимъ образомъ, не имѣется цифры коровъ, а есть лишь число крупнаго
рогатаго скота моложе и старше 7г года. Поэтому для Германіи мы беремъ число
коровъ за 1892 годъ.
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека