50 -
мы убѣдимся, что количество скота въ послѣднее время, хотя и въ незначительной
степени, возрасло. Число крупнаго рогатаго скота и коровъ составляло:
Года.Общее число круп,
рогат, скота въ ты
сячахъ.Въ томъ числѣ было
коровъ въ тысяч.
1871 -75 въ среднемъ 9.932 9 —
1876-80 » 9.864 3.724
1881— 85 » 10.225 3.763
1890 10.790 3.956
1895 10.753 3.938
1896 10.942 3.959
1897 11.004 3.984
На населеніе Соединеннаго Королевства въ 1897 году (3 9 .8 2 5 тыс. жителей)
число крупнаго рогатаго скота на 100 жителей составляло 28 штукъ, въ томъ
числѣ было 10 коровъ. Общее число крупнаго рогатаго скота на 100 жителей было
нѣсколько выше, чѣмъ у насъ, въ 50 губ. Европ. Россіи, а число коровъ одинаковое.
Живой вѣсъ англійскаго скота былъ очень значителенъ и составлялъ для ко
ровъ 26 пудовъ и больше, для быковъ до 40 пудовъ.
Заботливость англійскихъ хозяевъ о скотѣ общеизвѣстна, между прочимъ она
выражается въ тѣхъ кормовыхъ нормахъ, которыя были выработаны для раціональ
наго корма скота.
Само собой разумѣется, что при хорошемъ кормѣ и удойность англійскихъ
коровъ очень высока. Мы приняли ее въ 146 ведеръ съ коровы, но по всей вѣроятно
сти она должна быть гораздо выше. При принятой нами цифрѣ на душу населенія,
англійскія коровы даютъ по 14,6 ведеръ молока, т. е. вдвое больше, чѣмъ у насъ.
Соединенное Королевство получаетъ громадное количество кормовыхъ хлѣбовъ,
жмыховъ и пр. Въ 897 г. привозы кукурузы и кукурузной муки достигали
156,7 мил. пудовъ, жмыховъ 21 мил. пудовъ, привозы отрубей показываются по
суммамъ, почему мы и не можемъ привести здѣсь привезенныя количества, но они,
по всей вѣроятности, очень значительны.
Благодаря большой удойности коровъ въ Англіи, молока на жителя приходится
довольно много, но тѣмъ не менѣе Соединенное Королевство по привозамъ молоч
ныхъ продуктовъ занимаетъ первое мѣсто на свѣтѣ.
За послѣдніе 15 лѣтъ привозы и вывозы Соединеннаго Королевства были слѣ
дующіе.
По пятилѣтіямъ молочныхъ продуктовъ по стоимости было:
Въ среднемъ за:
1883-87 гг.
1888 -92 »
1893— 97 »Излишки привозовъ
• Привезено. Вывезено, надъ вывозами.
В ъ тысячахъ р у б л е й * ) .
152.698 6.872 145.826
186.028 6.676 179.325
221.456 5.854 215.602.
1 ) Agricultural Returns for Great Britain 1897. London 1898.
a ) Annual Statement of the Trade of the United Kingdom. London 1898.
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека