38 - 38% коровъ. Сколько имѣется коровъ въ юго-западныхъ губерніяхъ, намъ не извѣстно, но въ Харьковской, наир., губерніи, въ Харьковскомъ уѣздѣ *), въ 1881 году у крестьянъ на 100 головъ скота было 30 коровъ, въ Зміевскомъ уѣздѣ 2 ) на 100 головъ крупнаго рогатаго скота было 27 коровъ, въ Сумскомъ уѣздѣ, гдѣ обработка земли производилась преимущественно лошадьми, на 100 гол. рогатаго скота имѣлось 63. коровы 3 ). Какую-бы цифру мы ни приняли, она всетаки будетъ гадательной, но въ виду увеличенія числа коровъ въ послѣднее время, мы рѣшаемся опредѣлить для поиме­ нованныхъ губерній пропорцію въ 33% коровъ изъ общаго числа рогатаго скота. Что касается до удойности коровъ, то она также должна быть очень различна для различныхъ мѣстностей. Гг. Ковалевскій и Левитскій считали, что высшая удойливость коровъ была въ сѣверной полосѣ, гдѣ распространена холмогорская и .ярославская породы скота, въ другихъ сѣверныхъ губерніяхъ удойливость была ниже. Въ изслѣдованіи, изъ котораго мы беремъ данныя объ удойливости, въ таблицѣ ; берется лишь третья часть молока, получаемаго отъ коровъ, предполагая, что двѣ трети удоя потребляется на мѣстѣ; мы-же беремъ здѣсь полную удойность, считая таковую для Архангельской губ. въ_150 вед., для губерній: Олонецкой, Вологодской, С.-Петербургской, Новгородской, Тверской, Ярославской, Костромской, Вятской, Пермской и Московской, а также для прибалтійскихъ мы принимаемъ удойность въ 100 ведеръ, а для всѣхъ остальныхъ губерній 60 ведеръ. Цѣну за ведро молока мы беремъ по 50 коп. для губерній: С.-Петербургской, Московской и прибалтійскихъ, и 40 коп. для остальныхъ губерній. Для всей Россіи получается слѣдующая картина, которая конечно можетъ дать лишь очень приблизительное понятіе о доходѣ отъ коровъ: Губерніи.очок &оин « яН О 'Оо ч О Р*а . Я 2янс е Я о ѵо оо аЧ г Т О О О Н s Ht- g45 «Д ооо и і-і Архангельская. . . 52 7.800 и. 120 348 8 р. 97 к. Олонецкая ................. 6 5 6.500 2.600 367 7 » 10 > Вологодская .... 280 28.000 11.200 1.366 8 » 2 0 » С.-Петербургская . 93 9.300 4.650 2.108 2 » 20 » Новгородская . . . 225 22.500 9.000 1.393 6 » 46 » Тверская . . • . . 310 31.000 12.400 1.813 6 » 84 » Ярославская. . . . 140 14.000 5.600 1.072 5 » 22 » Костромская . . . 218 21.800 8.720 1.429 6 » 10 » Вятская ..................... 5 13 51.300 20.520 3.083 6 » 66 » * ) .Интервалы для статистичсско-экономическаго описанія Харьковскаго уѣзда. Вып. I. Харьковъ. 1884 г. а ) Матеріалы по землевладѣнію и земледѣлію Харьковской губ. Зміевскій уѣздъ. Харьковъ. 1885 г. 3 ) Матеріалы по землевладѣнію и земледѣлію Харьковской губерніи. Сумскій уѣздъ. Харьковъ. 1885 г. Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека