- 23 — отдѣльныхъ колоніяхъ число крупнаго рогатаго скота, какъ въ Квинслэндѣ, напр., было особенно значительно. Какъ велико было число коровъ въ Австраліи мы не знаемъ, данныхъ объ этомъ не имѣется; далѣе, говоря о Новомъ Южномъ Уэльсѣ, мы приводимъ число коровъ въ этой колоніи. Во всякомъ случаѣ, какое-бы ни было число коровъ въ Австраліи, но молочное хозяйство въ этой странѣ находится въ періодѣ развитія и мы, безъ сомнѣнія, въ недалекомъ будущемъ, будемъ свидѣтелями огромнаго подъема этой отрасли хозяйства въ австралійскихъ колоніяхъ. Не меньшее число рогатаго скота имѣла и Новая Зеландія. Въ 1877 г. число рогатаго скота въ Новой Зеландіи доходило до 578 тыс. головъ, въ 1887 г. до 853 тыс., наконецъ въ 1896 г. до 1.138.572 головъ или по 153 штукъ круп­ наго рогатаго скота на 100 душъ населенія. Производство масла и сыра въ Новой Зеландіи растетъ чрезвычайно быстро; недавно лишь начавъ вывозы, эта колонія въ настоящее время вывозитъ очень значительныя количества какъ масла, такъ и сыра. Число заводовъ для про­ изводства масла и сыра въ Новой Зеландіи и ихъ приблизительная производи­ тельность была слѣдующая. По переписямъ 1885, 1891 и 1895 гг. D число заво­ довъ было 36 въ 1885 г., 74 въ 1891 г. и 170 въ 1895 г., что же касается до суммъ производства заводовъ, то производительность опредѣляли въ 404 тыс. руб. для 1885 г., 1.419 тыс. руб. для 1891 г. и 4.709 тыс. руб. для 1895 года. Въ десятилѣтіе число заводовъ почти утроилось, а производительность увели­ чилась въ 11 разъ. О числѣ коровъ въ Новой Зеландіи данныхъ не имѣется, что касается до одной изъ австралійскихъ колоній, а именно Новаго Южнаго Уэльса, то мы мо­ жемъ привести слѣдующія свѣдѣнія, напечатанныя въ мартовскомъ № «Deutsches Handels АгсЫ у» за 1899 г. По свѣдѣніямъ этого журнала въ Новомъ Южномъ Уэльсѣ за послѣднія 8 лѣтъ имѣлось рогатаго скота и въ томъ числѣ коровъ: Года.Всего рога­ таго скота.Въ томъ чи­ слѣ дойныхъ коровъ. 1890 2.091.229 369.023 1891 2.128.838 343.477 1892 2.221.459 365.110 1893 2.269.852 392.579 1894 2.465.411 438.211 1895 2.15Q.057 358.411 1896 2.226.163 400.183 1897 2.085.096 411.498 Изъ приводимыхъ данныхъ видно, что сравнительно съ 1894 г. въ 1897 г. какъ общее число рогатаго скота, такъ и число коровъ въ Новомъ Южномъ Уэльсѣ нѣсколько сократилось. На 100 душъ въ Новомъ Южномъ Уэльсѣ въ 1896 г. приходилась 31 корова. * ) Deutsches Handels Archiv. April 1899. Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека