— 10
За три показанныхъ періода вывозы и привозы масла утроились; въ вывозахъ
масла— искусственное масло не играетъ роли, оно болѣе значительно при ввозахъ и,
какъ болѣе дешевое, составляетъ пищу бѣднаго населенія.
Производство маргариноваго масла въ самой Даніи не значительно; за по
слѣднія 5 лѣтъ оно въ среднемъ составляло по 511.500 пуд. въ годъ, вывозы же
не превышали въ среднемъ по 2 тыс. пуд. въ годъ.
По суммамъ привозы и вывозы Даніи были слѣдующіе:
Излишки вы-
Вывозы. Привозы. возовъ надъ
привозами.
В ъ среднемъ в ъ тысячахъ рублей.
1883— 87 гг. 18.113 4.316 13.797
1888— 92 » 35.394 7.822 27.572
1893-97 » 54.492 15.211 39.281
Какъ вывозы молочныхъ продуктовъ изъ Даніи, такъ и привозы въ нее, шли
увеличиваясь, въ то же время и излишки вывозовъ надъ привозами въ послѣднее
пятилѣтіе были втрое больше, чѣмъ въ 1883— 87 гг.
Если взять одинъ лишь 1897 г., то, какъ можно видѣть изъ таблицы № 2
(въ приложеніяхъ), излишки вывозовъ надъ привозами составляли въ этомъ году
сумму въ 45.781 тыс. рубл., что для государства, какъ Данія, съ населеніемъ въ
2.320 тыс. жителей (приблизительное число за 1897 г.), очень много. Вывозы мо
лочныхъ продуктовъ составляли въ 1897 г. по суммѣ 62.303 тыс. руб. или по
27 руб. на душу, привозы же составляли 16,5 милл. рубл. или по 7 руб. на душу;
напомнимъ, что наши общіе привозы и вывозы всѣхъ товаровъ не превышаютъ
10 руб. на душу населенія.
Слѣдующее за Даніей мѣсто безспорно принадлежитъ Канадѣ, усилившей свои
вывозы, въ особенности сыра, въ чрезвычайной степени.
Канада.
О скотоводствѣ Канады имѣются данныя въ Статистическихъ Ежегодникахъ 0.
По переписямъ, сдѣланнымъ въ 1881 и 1891 гг., численность скота въ Британ
скихъ владѣніяхъ сѣверной Америки была слѣдующая:
Всего круп, рогата- Въ томъ числѣ было На 100 душъ пасе-
го скота въ тыся- коровъ въ тыся- лея іа въ 1891 году
чахъ головъ. чахъ. было
головъ въ томъ
1881 г. 1891г. 1881 г. 1891 г. рогатагс > числѣ
Онтаріо .....скота. коровъ.
. . 1.702 1.94L 782 876 92 41
Квебекъ ............... .
. 949 969 1 491 549 65 27
Новая Шотландія . . 326 325 138 142 72 32
Новый Бруневикъ. . . 213 205 104 107 64 33
Манитоба . . . . . . 60 231 20 83 151 54
Брит. Колумбія. . . • 80 127 11 18 130 18
Островъ иринца Эдуарда 91 92 46 46 84 42
іерриторіи. . . . . . 13 232 4 37 234 38
Итого . . 3.434 4.121 1.596 1.857 ——
The Statistical Tear Book of Canada for 1897. Ottawa 1898.
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека