— 25 Какъ ведутся англ1йск1я стада, ч'Ьмъ кормятся, по какимъ нор- мамъ и т. д? Вотъ въ области кормлен1я англичане, несомн'Ьнно, далеко отстали отъ своихъ континентальныхъ сос'Ьдей. Странное явлеше: люди, создавш1е во вс^Ьхъ областяхъ животноводства ц'Ьлыя отд^Ьль- ныя самостоятельныя въ хозяйственномъ отношенш породы, люди, которые въ этой области врядъ ли им'Ьютъ себ'Ь соперниковъ, такъ мало считаются съ опред'Ьленными кормовыми нормами, такъ мало знаютъ ихъ, такъ мало, позволяю себ'Ь сказать, интересуются ими. Несомн'Ьнно, у нихъ есть как 1я-то свои нормы, в'Ьрн'Ье n p ieM H кормлен1я, которые они опредНЬляютъ отчасти практикой, отчасти своеобразнымъ чутьемъ (не подберу другого выражешя); такъ какъ нельзя же допустить, что вс'Ь эти породы животныхъ созданы однимъ подборомъ, B H "fe зависимости отъ того или иного способа кормлен1я. И тутъ мы наталкиваемся на такую своеобразность англ 1й- скихъ нравовъ, которую не такъ-то легко объяснить. Несомн^энно, что пастбище и постоянный мощонъ даже зимою, на св'Ьжемъ воздух- f e едва ли не самое важное услов1е усп'Ьшности англшскаго животноводства. Съ пастбищныхъ условш начиналось ихъ животноводство, пастбище же играетъ въ немъ и сейчасъ исключительную роль, Л'Ьто въ Англ 1и начинается съ первыхъ чиселъ апртля^ и скотъ съ этого времени и до октября и даже до ноября кормится только пастбищемъ. Въ остальные зимн 1е м'Ьсяцы скотъ получаетъ сгона по большей части вволю, Въ н^Ькоторыхъ заводахъ количе­ ство С'Ьна ограничено 20 ф. (у Hobbs), 25 ф. (у Evens). Под- бавляютъ и соломы яровой, но ея не считаютъ. Въ заводахъ, гд^ мы встр'Ьчаемъ особенно высоше удои, даютъ свеклу или капусту. Концентрированнаго корма (жмыха и овса, или овсянки по преим}^' ществу, отрубей) даютъ отъ 4 до 12 ф. на голову. Какъ среднее, повидимому, сл'Ьдовало бы принять 6 фунтовъ на голову. Корнеплоды даютъ не вездН Ь. Приходилось встр'Ьчать количе­ ство ежедневной дачи отъ 15 до 50 фунт. У Тейлора, вероятно, благодаря выгодному сбыту молока и стремлен1ю повысить удои, мы встр'Ьчаемъ среднюю дачу -зимою концентрированнаго корма въ ю фунтовъ и даже л'Ьтомъ въ 6 фунтовъ. Что касается бол'Ье точныхъ св'Ьд1зшй относительно группъ, на который д^Ьлятся животныя при опред^Ьлен1и кормовыхъ дачъ въ зависимости отъ удоевъ, отъ состава им'Ьющихся кормовъ и т. п., то ихъ добиться не удалось. Въ отв'Ьтахъ приходилось встре­ чаться съ такими неопределенными выражениями, какъ: „въ зави- Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека