— 6 — мая соль иногда оказывается полезной при -менЬе вкусныхъ суррогатахъ. 8. Желательно не замещать суррогатами всего овса, а оставлять въ рашонЬ хотя бы 3—5 ф.; но въ крайнемъ слу­ чай и п.ри еоотв'кгсгвующемъ npiynemH можно замостить весь овесъ ячменемъ или кукурузой. 9. Ячмень, кукурузу, зерна бобовыхъ растеши (конаае бобы, горохъ, чечевицу), жмыхи льняные и подсолнечные, меляссу или черную- свекловичную .патоку слЪдуетъ при- равнивать по питательности къ овсу, т. е. заменять однимъ фунто:мъ каждаго изъ этихъ суррогатовъ 1 ф. овса. Коно- ялянаго жмыха (или подсолнечнаго, содержащаго много шелухи) сл'Ьдуеть брать не менЪе 1у3 (а то и 1% ф.) для за­ мены 1 ф. овса; пшевичныхъ отрубей 1у3 ф. Сушенаго жо­ ма сл'Ьдуетъ взять 1уз ф. вместо 1 ф. овса, картофеля сы­ рого 3 ф. Цифры эти выведены не изъ отдЪльныхъ опытовъ или наблюденш, а изъ сотюставлешя очень большого имЪюща- гося сейчасъ въ распоряженш заграничнаго и нашего науч- наго и хозяйственнаго матерьяла, причемъ въ основу заклю- ченш клались лишь обширныя т (продолжительныя наблю­ дения, если они согласовались между собою и были объяс­ нимы и теоретически. 10. При введенш въ дачу кукурузы, жома или; картофе­ ля желательно (но не обязательно) вводить еще 1— 2 ф. жмы­ ха или зеренъ бобовыхъ—бодрость и работоспособность' лошади отъ того повышаются:. Хорошей придачей является, особенно при кукурузЪ и жом'Ь, еще мелисса въ количеств^ 1 —2 ф.— лошади рабо- таютъ при ней лучше и колики бываютъ рЪже. 11. Лучше всего используются суррогаты, если соста­ вляются изъ нихъ по правильному рецепту и при соотв'Ьт- ствующемъ контрол^ разнообразный смъои, поступаюнця въ продажу или въ формЪ меляссовыхъ смесей или хл'Ь- бовъ— галетъ. То и другое хорошо сохраняется, чего нельзя сказать о легко при т я г ив а ю щ )и ;хъ влажность (а отчасти те- ряющихъ вкусъ) размолахъ. 12. Известно, что лучше поить лошадь до овса (хотя Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека