— 69 - «счетъ теплоты удаляющихся продуктовъ сгоранш; впрочемъ, барда съ самаго начала была довольно густая, такъ какъ съ ней не см-Ьши- вались промывныя воды заторнаго чана. Въ 1896 году по опытамъ въ Рязанск. губ. сушка обходилась 6 к. пудъ. Съ завода Гивартов- скаго барда продавалась одно время по 15 — 20 к. пудъ, а по пи­ тательности она во всякомъ случай равняется жмыху или хорошему зерну, т. е. корму, стоящему по крайней M 'fc p 'fe 4о — 6 о к. пудъ (при шгЬнк'Ь обращаютъ внимаше на, то не подожжнеа ли она слишкомъ и не им'Ьетъ ли наклонности быстрее пл'Ьснев'Ьть при сма- чиванш обезпложенной (стерилизованной) водой*). Крахмальная мязга — кормъ водянистый, б'Ьдный балками и зо­ лой, да къ тому же легко портяшдйся. Поэтому при сколько-нибудь культурномъ молочномъ скотоводства значеше ея малое, какъ под- собнаго корма, которымъ можно при известной осторожности поль­ зоваться безъ вреда, и только. Какихъ-либо щЬнныхъ свойствъ именно для молочнаго скота у нея н'Ьтъ**). Другое д'Ьло при недо­ статка сочныхъ и прибавочныхъ кормовъ и при зимнемъ кормленш преимущественно грубыми кормами; зд^сь она можетъ сделать до­ вольно многое для разнообразгя дачи и подняйя удоевъ. Особенно много сообщилъ о ней П. И. Левинкш. Для молочнаго скота, по его наблюдешямъ, придача 1 — 2 ведеръ мязги съ i — 11/а ф. жмы- ховъ на голову при соотв'Ьтствующемъ количеств^ грубаго основного корма можетъ сделать много („даетъ хорошш эффектъ"). „Если при простомъ гуменномъ корм^Ь давать мязгу въ количеств^ до 2 ведеръ на голову въ сутки, то удои начинаютъ прибавляться на другой же день и въ продолжение недели увеличиваются на 16°/0 . Но такое исключительное кормлеше углеводами, какъ при мязгЬ и гуменномъ корм^Ь, все же непроизводительно, такъ какъ приводитъ въ конщЬ концовъ не къ поправка, а къ исхудант пользовательнаго скота". Въ свежей необтекшей мязгЬ прямо изъ-подъ промывного сита находится, по Левицкому, около 90— 94°/ 0 воды, т. е. огромное ко­ личество (какъ въ бард'Ь), но часть ея легко и скоро стекаетъ сама собою, при чёмъ количество воды уменьшается до 88 — 89°/0 ; можно уменьшить его еще бол'Ье, но для этого требуются сравнительно до- ропя приспособлешя. Неудивительно, что при болынихъ дачахъ д'Ь- *) Дрожжевая каша или барда (отбрось, получаюпцйся яри приготовле­ нии дрожжей) очень водяниста (содержитъ всего около 5® /в сухихъ вешествъ), почему ее Поттъ совЪтуетъ задавать самое большее въ количеств^ половин- «омъ въ сравнении съ дачами другихъ сортовъ барды. Согласно этому Калу- < ги н ъ допускаетъ самое большее ведро на голову. * •) „МенЪе благопр1ятный кормъ“ (Ю. Кюнъ>, „мало пригодна4 4 (Нернеръ). Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека