— 56 — Еонопляныгь жмыхъ заводскш обладаетъ въ св'Ьжемъ состоянш довольно пр1ятнымъ запахомъ и поддается охотно, однако, заклю­ чаетъ много древесины и переваривается не такъ легко, почему и совЬтуютъ скармливать его при удобоваримомъ корме— свекле, кар­ тофеле, а также съ пшеничными отрубями (i, Лемке 2). Кроме того, онъ довольно часто заключаетъ пережаренное семя (даже съ обуглен­ ными частями (см, i), и тогда переваривается не только трудно, но и не очень полно. Сохраняется онъ хуже другихъ сортовъ (особенно не­ хорошо спрессованный) и внутри часто заключаетъ плесень (вообще плесневеетъ „необычайно легко" *) (см. i). Пассонъ советуетъ сд е­ лать следующую пробу: бросать въ воду большой кусокъ, величиной съ грещий орехъ; если жмыхъ здоровый, онъ распадается быстро и придаетъ воде мутный видъ; если же онъ плохъ, то кусокъ не рас­ падется, такъ какъ его сдерживаетъ плесень, и окраска воды бу- детъ бурая или черноватобурая. Соръ въ немъ встречается довольно часто (i). Даже за границей хорошее действ 1е замечали лишь при незначительныхъ дачахъ; тамъ находятъ, что масло отъ него очень легко делается слишкомъ мягкимъ и прюбретаетъ непр1ятный вкусъ, кишечникъ ослабляется (бываютъ поносы, 27, i), а молоко можетъ быть вредно телятамъ (Лемке 2); говорили и о возможности I выкидышей (i, 27). Пассонъ допускаетъ дачу до 2 ф. (но хорошимъ молочнымъ кормомъ считаетъ лишь при 3 /4 Ф*)> Кельнеръ и Поттъ i 1/*, Лемке (см. 2) I 1/*, Вернеръ i ф. (въ виде исключешя допускаетъ 21 /2 ф. Дам- манъ). Проф. Книримъ (Рига) наблюдалъ при большихъ количе- ствахъ жмыха прямо болезненное состояше у коровъ (усилеше обмена, ухудшеше переваримости), но считаетъ его вполне пригоднымъ въ количестве около I 1/*. Конопляному жмыху приписывается опьяняю­ щее действ1е (наркотическое), почему иные не советуютъ давать его молодняку и племеннымъ животнымъ вовсе (5); но это спорно: ду- маютъ, что здесь много значить сортъ конопли, иначе— климатъ, где она росла (см. Лемке и друг.). По Книриму (см. 5), конопляный жмыхъ— значительно худший молочный кормъ, чемъ льняной, рапсо­ вый, кокосовый и др., и можетъ быть полезенъ лишь при обиль- ныхъ дачахъ молокогонныхъ кормовъ (барды, пивной дробины, кар­ тофеля, свеклы); з3 /4 ф. кокосоваго жмыха, прибавленные къ основ­ ному корму (i8 3/ 4 ф. клевернаго сена, ю ф. овсяной соломы), ока­ зали такое же д е й с т е , какъ 6*/4 ф. коноплянаго жмыха, въ кото- ромъ было на о,6 ф. переваримаго белка больше. ДЬйслше послед- *) Къ удивленш И. Петровъ сообщаетъ это о подсолнечномъ жмыхЪ и приписываетъ конопляному прочность. Это или описка, или ошибка. Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека