— 38 ображешй. Во-первыхъ, переваривается она уже труднее, а по из- ел'Ьдовашямъ Гагеманна оказывается даже, что въ случай придачи ржи къ корму бгьдному жиромъ *) переваримость посл^дняго ухуд­ шается (почему и желательно скармливать, одновременно жмыхъ). Вероятно, поэтому Петровъ (18) находитъ, что ржаная мука не го­ дится для поправки больныхъ и слабыхъ животныхъ (когда ячменнаяг напр., очень полезна, а вероятно хороша и кукурузная). Т'Ьмъ не мешЬе въ Россш скармливаютъ ея безъ вреда много; по Калантару (Хоз. 1694), ржаной муки можно безъ вреда дать фун. 6, а съ но­ вотелу и больше; такимъ же количествомъ ржи зам'Ьщался овесъ въ одномъ.изъ хозяйствъ Прибалпйскаго края (Лудмеръ. Хоз. 189 5> не только безъ вреда, но даже съ лучшими результатами (одновре­ менно давались кокосовыя выжимки); по Вас. Дроздову (Мол. X* 1904), даютъ въ вид'Ь размола и 9 ф ., но такого большого количе­ ства сл'Ьдуетъ остерегаться— появляются колики и вздупе живота. Наиболее продолжительные опыты произведены были лроф. Кни- римомъ (1895, см* 1 и 5 )> при одномъ изъ нихъ коров'Ъ , давалось- безъ всякаго вреда для здоровья 6‘/4 ф. ржи, кром^ довольно бога- таго, хотя и грубаго основного корма (37V2 ф. клевернаго сЬна); было замечено даже небольшое увеличеше удоевъ; при второмъ -опыгЬ рожь сравнивалась съ овсомъ при следующей главной дачН Ь: i83 / 4 ф. клев. НЬна, 15 ф. соломы и 2*/2 ф . кокосоваго жмыха; по вл1янш на удой рожь оказалась нисколько лучшей, ч'Ьмъ овесъ, но производство жира было больше при послфднемъ. За границей рожь „какъ кормъ для коровъ мало долюбливаютъ хозяева" (Буусъ); Вер неръ додускаетъ, напр., 3 ф. на юоо ф ., если шЬть зерна лучшаго качества; по Потту, лучше не скармливать больше 33 /4 ф ., такъ какъ иначе масло можетъ получить излишнюю твердость и сухость; зато придача 2х /2 — 33 А Ф- считается весьма полезной при корм*£, дающемъ слишкомъ мягкое масло. Швейцарецъ Глэттли указываетъ на то, что мн^шя о достой- ств^ ржи расходятся еще весьма значительно: местами, ее даютъ безъ вреда и даже особенно ц'Ънятъ; въ другихъ м*Ьстахъ считаютъ,, что она понижаешь плодовитость коровъ. Постановлешя Бернскаго- союза сыроваровъ предостерегаютъ отъ дачи ея въ болыиихъ коли­ чествах^ указывая на. возможность неплод!я коровъ, хроническаго разстройства пищеварешя и получешя молока, негоднаго для сырова- решя. Не очень большая количества допускаются въ „зимнее полу- год1еа даже и при приготовленш жирныхъ сыровъ. *) Напр., Wjz ф. с^на, 2*/з ф- соломы , 65 свеклы. Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека