25 - солому Нернеръ считаетъ даже порядочнымъ кормомъ (по собствен­ ному опыту *). Клевертая солома тоже весьма питательна, но страшно жестка, и можетъ быть хорошо использована только при пропариванш, что и заведено съ усшЬхомъ у Левицкаго. Не плохимъ кормомъ можетъ быть и льняная мякина, о кото­ рой въ этомъ смысла есть довольно благопр1ятныя заметки за гра­ ницей (см. у Потта). У насъ писалъ о ней Н. А . (Земл. Газ. 1889); она, по его словамъ, жадно поддается и въ чистомъ вид'Ь, и въ см'Ьси, и въ вид'Ь пойла при обвариванш ея горячею водою. Но если задавать ея много и въ чистомъ ви д^ Ь (а не въ вид'Ь примеси къ ржаному колосу при смачиваши горячей водой), можетъ вызвать и особенно у молодого скота, засореше книжки, что не такъ легко открыть (а болезнь опасна, если запущена); происходитъ это, благо­ даря примеси обломанныхъ льняныхъ стеблей, которые неизбежно попадаютъ въ мякину при околачиванш или счесыванш головокъ, а заг£мъ при молотьб'Ь и вН Ьяш и. Стебли эти отходятъ вм^сгЬ съ крупными частями головокъ; если отделить мелкую мякину, ее можно задавать и въ в и д Н Ь пойла, а неотд'Ьленная особенно опасна въ этомъ ВИ Д 'Ь. Гречишная мякина считается для коровъ кормомъ хорошимъ и не вызывающимъ забол'Ьвашй, какъ солома; но все же совНЬтуютъ задавать ее не одну, а въ см^си (Калантаръ. Хоз. 1895). Среди корнеплодовъ превосходный молочный кормъ свекла — сочный, пр1ятный на вкусъ, освНЬжающш пищевареше, настояний молокогонный, дающш при правильномъ скармливанш молоко и масло прекраснаго вкуса; последнее выходитъ надлежащей плотности и пре- краснаго цв^та (по Придорогину, масло отъ свеклы бываетъ слегка розоватое и нужное). Очень болышя количества, по обыкновешю, вредны— могутъ случиться поносы, молоко можетъ стать жидкимъ, масло ухудшиться. Кром'Ь того молоку и маслу можетъ сообщиться своеобразный привкусъ, „такъ что молоко пить нельзя*; привкусъ зтотъ „напоминаетъ какъ бы запахъ прачечной* (И. Петровъ); такое масло, конечно, значительно понижается въ ц'Ьн'Ь. На то, при ка- комъ именно количеств^ свеклы возможно ожидать подобныхъ не- *) Дамманъ тоже указывает!», что гречишная солома поддается охотно. Указаше, что она плохой молочный кормъ, очень стараго происхождешя и, по- винимому, веаетъ свое начало отъ извЪстнаго ветеринара Гаубнера. Точныхъ свЪдЪтй не имеется. Такъ называемая „гречишная* болезнь отъ нея все же у крупнаго скота бываетъ (см. Поттъ). Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека