— 18 — Въ Германш ботву сейчасъ сушать. Она поддается, наирим., въ количестве 9 ф. на ю оо ф. охотно и безъ вреда, при чемъ за­ мещала безъ ущерба для молочной производительности одинаковое количество c i на, а 31/2 ф. ея замещали I ф. пшсиичныхъ отрубей йли пивной дробины (Deutsoh. Landw . Presse. 1904). Еще хуже, чемъ на свекольную ботву, смотрятъ на ботву кар­ тофельную; объ ней едва ли стоить говорить при разборе кормлешя скота, несмотря на благопр 1ятный составъ ея, говоритъ Дамманъ. Объясняется это темъ, что ко времени вы копки картофеля она бы- ваетъ нередко хвачена морозами или поражена грибками; кроме того считаются вредными цветы и незрелые плоды картофеля (Дам­ манъ, Вернеръ). Во всякомъ случае при скармливанш свежей ботвы наблюдали нередко и колики, и поносы, и падете удоевъ, и ухуд- ш ете качества молочныхъ продуктовъ, хотя иной разъ и скармли­ вали ее безъ вреда. Наиболее обстоятельные педавше опыты про­ изведены были Гессомъ и Вутрихсмъ (1896). Оказалось, что удои отъ нея падали (при задаче до 35 ф. на голову при зеленой вике и кукурузе), а содерж ате жира изменилось въ худшую сторону, хотя и незначительно. Качество молока вообще ухудшилось тоже, что особенно заметно было при сыровареиш; молоко свертывалось отъ сычуга медленно, было непрочно, сыръ бродилъ неправильно и отли­ чался плохимъ вкусомъ (см. Хоз. 1896)-. Поэтому едва ли можно обобщать недавшя благопр 1ятныя наблюдения Ивашкевича (Молочн. Хоз.). Онъ безъ вреда скармливалъ по 15 ф. на голову въ день хо­ рошо развившейся и ни въ какомъ случае неповрежденной ботвы; масло при этомъ получалось наивысшаго качества. Ему приходилось видеть, что безъ вреда скармливали даже до i l/2 пуда ботвы въ сутки. Постановленшми Бернскаго союза сыроваровъ (1900 p i 1903 г.) скармливаше молочнымъ коровамъ кортофельной ботвы во всякое время года воспрещается. Силосованная картофельная ботва действуетъ гораздо лучше (Дам­ манъ идр.). При удачномъ силосовашр1 она могла бы служрггь сноснымъ подсобнымъ кормомъ, въ особенности для сдабривашя грубыхъ кор- мовъ, если кормлеше бедное. Очевидно, въ этомъ смысле хвалитъ ее Левицкш. Онъ советуетъ косить ботву передъ самымъ полнымъ по- спевашемъ картофеля, при появлеши признаковъ начала ея засыха- шя (при чемъ выкопка клубней можетъ быть отложена на любое время); скошенную ботву силосуютъ. Сухая ботва, получающаяся при обыкновенные услов!яхъ, силосуется неправильно p i кормъ даетъ плохой. Ботву брюквы и pibnu Поттъ считаетъ хорошихмъ „молочнымъ" Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека