— 16 — сЬна). Кормовую капусту онъ тоже пробовалъ разводить, но счи- таетъ простую кочанную бол'Ье выгодной. У Путяты давали дойнымъ коровамъ по 22—2 6 ф. силосован- наго капустнаго листа (см. 24). Очень здоровымъ и питательными сортомъ считается морковная ботва , дающая при избытка ея желтоватое молоко. Вернеръ допу- скаетъ даже дачу въ 40 ф. на ю оо ф. живого B'feca. Она содержитъ значительно больше сухого вещества, ч Н Ь м ъ свекольная, содержитъ много извести (см. Поттъ), вкусна и, говорятъ, не вызываетъ по- нЬсовъ. Значительно худшей, ч'Ьмъ первосортная ботва, считается све­ кольная , при этомъ м нН Ьш я о ней сильно расходятся, смотря по тому, въ какомъ видчЬ и какъ задается она коровамъ. Всего лучше задавать ее свежую, если только она не очень загрязнена, не хва­ чена морозомъ, не начала подгнивать. Она весьма водяниста и по- слабляетъ, но д^йствуетъ на молочность все же благопр 1ятно (Дамманъ и друг.), если задается ея не очень много, а самое большее 20— 25 ф. на ю оо ф. жив. в^ Ь са; при этомъ въ кормовой д а ч Н Ь должно быть достаточное количество грубаго корма (особенно полезна утренняя задача НЬна— тогда поносы бываютъ р'Ьдко); полезно также не очень ограничивать дачу сильныхъ кормовъ; такъ какъ масло отъ нея им^етъ наклонность становиться слишкомъ твердымъ, желательно скармливать одновременно корма, действующие обратно, напр., рапсовые жмыхи. Стельнымъ скармливаютъ меньше или не даютъ вовсе (см. у Вернера). Советуютъ при задаче коровамъ смешивать ботву съ соломенной сечкой — опять-таки для того, чтобы устранить вредъ отъ ея слиш­ комъ большой водянистости *). Отъ несоблюдешя указанныхъ пред­ осторожностей, наприм., при задаче слишкомъ большихъ коли- чествъ, появляются нередко поносы у коровъ, а молоко становится вреднымъ для детей, почему скармливаше свекольной ботвы при произ­ водстве дотекаю молока запрещено въ Германш законодательнымъ по- рядкомъ (см. 23). Повидимому, указанный нежелательный явлешя мо- гутъ быть устранены придачей къ корму кормовой фосфорнокислой извести ^опыты Мюллера; известь переводитъ щавелевую кислоту— отъ которой поносъ и происходить— въ нерастворимое состоите). По Юрмал1ату (Мол. Хоз.), на одной изъ датскихъ фермъ да­ вали коровамъ ежедневно на голову (при в есе 20 п.) по 20 фун. свежей только что срезанной ботвы сахарной свеклы и не замечали никакого дурного вл1яшя на масло (кроме того давали 1 5 ф. соломы, ’) Муромцова считаетъ это даже обязательными Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека