71. iiiVfRPM с Л х А Р к a nPullEriTAJL ОТ AtCOJiPiHOrD Са х а р а , ван rOi-Q и м ВАРКИ п рв варке сахараого сяропа прк варке колера- 1.6 %' - 7 0 ft П ИШЕЧАНИЕ; Пре технологических операциях, на которые нормы потерь не установлены вастояцнн приказом, потерн определяотся (фиксирувтся) специальными актами с участием лаборатории предприятия, в которых обосно вывается необходимость проведения данной техноло­ гической операции, с последувщим утверхдеввем этих актов вынестояцей организацией. Адрес ЦНИНТЭИпищепрома: Москва. Г-69, ул. Воровского. 22 Подписано к печати 22/71-72 Г. Л-90924 Формат 60x90/16 Объем п. л. 1,0 Уч.-изд. л. 0,68 Тираж 5500 зкз. Цена 5 кОц. Изд. >А ЗббЗ Зак. Типография ЦНИНТЭИпищепрома Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека