Испытания МЭК-СХ-2 на Новосибирской птицефабрике позволили увели­ чить сохранность бройлеров на 1,1 %, увеличить живую массу 37-дневных бройлеров на 6,1 %, увеличить выход мяса на 0,5 % и снизить расход кормов на 1 кг прироста на 5,9 %. Аналогичные результаты были получены на Курской и Рязанской птице­ фабриках на цыплятах-бройлерах. К традиционно используемым компонентам в комбикормах для свиней и крупного рогатого скота относятся овес и пшеничные отруби. В пшеничных отрубях содержание некрахмалистых полисахаридов колеблется от 22,7 до 33,7 %. Примерно столько же содержится их в овсе. Это значительно превыша­ ет уровень НПС, содержащихся в зерне других культур, и негативно влияет на использование комбикормов, в состав которых вводят эти компоненты. Для повышения питательности и продуктивного действия комбикормов с высоким содержанием труднопереваримых компонентов, богатых клетчаткой, создана новая мультиэнзимная композиция МЭК-СХ-3. В опыте на поросятах, выращиваемых с 60- до 120-дневного возраста, кон­ трольных и опытных животных кормили одним и тем же полнорационным комбикормом, в котором на долю зерновых злаковых компонентов приходи­ лось 65 % от массы комбикорма, в том числе нелущеного овса - 15 %. Кроме того, в него вводили 15 % (по массе) пшеничных отрубей. Контрольным поросятам комбикорм скармливали без добавки МЭК-СХ-3, опытным этот препарат вводили в комбикорм в количестве 0,1 % по массе. Исследования показали, что более высокие среднесуточные приросты мас­ сы (478 г) были у поросят опытной группы, на 25,2 % выше, чем у контроль; ных, при меньших (20,2 %) затратах комбикорма на 1 кг прироста. Результаты производственной проверки МЭК-СХ-3 подтвердили данные на­ учно-хозяйственного опыта. Среднесуточные приросты у поросят, получавших ферментный препарат в количестве 0,1 % от массы комбикорма, увеличились на 15,1 % при более низких на 12 % затратах комбикорма на 1 кг прироста. В другом опыте при откорме свиней на полнорационном комбикорме с по­ вышенным содержанием нелущеного овса и пшеничных отрубей (до 45 % в сумме) добавка МЭК-СХ-3 в дозе 0,1 % по массе увеличивала среднесуточные приросты массы с 571 у контрольных животных до 624 г у опытных, или на 9,3 %. Применение мультиэнзимной композиции в полнорационном комбикор­ ме с высоким (125,5 г/кг) содержанием некрахмалистых полисахаридов (НПС) положительно влияло на переваримость питательных веществ: сырого протеи­ на (на 1,3), сырого жира (на 3,6), сырой клетчатки (на 5,5 абсолютных процен­ та). Всосавшийся азот свиньи, получавшие МЭК-СХ-3, использовали лучше, чем контрольные, на 4,5 %. 17 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека