Добавка МЭК в комбикорма способствовала повышению переваримости и использования основных питательных веществ корма, Так, переваримость про­ теина была на 5,5 - 6,1 % выше. По переваримости жира и клетчатки различия в пользу опытных групп составили 4,1— 4,6 и 7,97-9,7 % соответственно. При этом повышалось использование азота на 6,07 - 12,09 %, кальция - на 16,75 - 17,99 % и фосфора - на 12,3- 12,9 %. Различия по доступности метионина и лизина составили 0,24-2,4 % и 0,76-3,7 %. У кур опытных групп увеличилось содержание белка в крови и составило 5,8-6,0 % против 5,1 % в контроле. Отмечена тенденция к повышению массы яиц, массы и толщины скорлу­ пы. При этом в скорлупе яиц у опытных групп повышалось содержание каль­ ция на 0,6-1,9%, а упругая деформация яиц снижалась на 1,1-2,1 %. Этому способствовало лучшее использование минеральных веществ курами опытных групп. Добавка МЭК способствовала повышению в яйце содержания витамина А на 1,16-3,49 %, Е - на 8,32- 13,48 %, В2 - на 5,7-11,3 % и каротиноидов - на 5,92-12,43 %. Следующий опыт на ремонтном молодняке кур промышленного стада был проведен с использованием 0,05-0,1 % МЭК-СХ-2 в комбикормах, содержащих 15,2 и 25 % необрушеного ячменя. Результаты взвешивания показали, что пти­ ца опытных групп эффективнее набирала стандартную живую массу, а кон­ трольной группы по этому показателю отставала. Так, в 20-недельном возрасте живая масса котрольного молодняка составила 1592 г, молодняк опытных групп, получавший в комбикорме 15 % ячменя и МЭК, - 1766 и 1752 г. Увели­ чение нормы ввода ячменя до 20 и 25 % при обогащении комбикорма МЭК в дозах 0,05 и 0,1 % не сказывалось отрицательно на живой массе молодок, она была выше контрольных, соответствовала нормативу, хотя имела тенденцию к снижению - 1644 и 1658 г . Нормированное кормление молодняка в период с 8 до 20 недель обеспечило одинаковое потребление корма в контрольной и опытных группах. Однако за счет добавок МЭК эффективность использования корма птицей опытных групп повышалась. Так, среднесуточный прирост живой массы у молодняка в опытных группах был выше на 5,7 и 19,3 %. Различия в затратах корма на 1 кг прироста живой массы составили 5,94 и 16,11 % в пользу птицы опытных групп. Разница в переваримости протеина, жира и клетчатки в пользу молодок опытных групп составили 2,0-4,1 %; 1,1-4,1 %; 4,1-6,0 %. Повышалось исполь­ зование азота на 2,0-4,1 %, кальция - на 2,4-4,3 %, фосфора - на 6,1 - 8,3 %. Сделан вывод о возможности выращивания ремонтного молодняка про­ мышленного стада при использовании комбикормов с 15-25 %-ным уровнем необрушеного ячменя при условии включения МЭК-СХ-2. 14 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека