для откармливаемого молодняка крупного рогатого скота, ввод ржи в него можно увеличить до 60 % по массе. Данные опыта, проведенного на свиньях, откармливаемых от 29 до 110 кг живой массы, показали, что замена 30 % (по массе) ячменя эквивалентным ко­ личеством ржи не оказала отрицательного влияния на результаты откорма сви­ ней. Среднесуточные приросты живой массы у животных контрольной и опытной групп составили 621 и 641 г соответственно, затраты комбикорма на 1 кг прироста - 4,14 и 4,01 кг. Применение в составе полнорационного комбикорма мультиэнзимной ком­ позиции МЭК-СХ-1 в количестве 0,1 % по массе позволяет увеличить норму ввода в комбикорма ржи, не пораженной спорыньей, с 20 до 40 % по массе. В научно-хозяйственном опыте на телятах, выращиваемых с 30- до 120- дневного возраста, была изучена эффективность скармливания стартерного комбикорма с 10 % ржи при включении в его состав 0,05 % и 0,1 % МЭК-СХ-1. Результаты исследований показали, что обогащение рожьсодержащего стартерного комбикорма МЭК-СХ-1 в вышеприведенных дозах, увеличивало среднесуточные приросты с 756 г в контроле до 809 и 844 г в опытных груп­ пах, при этом конверсия корма возросла на 4,5-8,3 %. В экспериментальном хозяйстве ВНИТИП были проведены исследования по изучению эффективности использования МЭК-СХ-1 в комбикормах для бройлеров и кур-несушек, содержащих повышенный по сравнению допусти­ мым (5-7 %) уровень зерна ржи. Опыт на бройлерах проводили по схеме: контрольная группа 1 получала комбикорм с 5 % ржи в первый (1^4- недели) период откорма и 10 % - во вто­ рой (5-7 недель), контрольная группа 2 - соответственно 10 и 18% ржи. Опытные группы 1 и 2 получали аналогичные комбикорма, обогащенные МЭК-СХ-1. Было установлено, что использование мультиэнзимной компози­ ции позволило увеличить живую массу цыплят в опытной группе 1 на 12,3 %, в опытной группе 2 - на 6,3 %. Значительно повысилась эффективность использования бройлерами корма и основных питательных веществ - энергии и протеина. Так, затраты корма на 1 кг прироста живой массы цыплят были ниже, чем в контроле, на 12,4 % в опытной группе 1 и на 9,1 % - в опытной группе 2. Бройлеры опытной группы 1 лучше переваривали сухое вещество корма на 3,3 %, жир - на 3,5 %, клетчатку - на 8,6 %, использовали азот - на 4,5 %. В опытной группе 2 разница по данным показателям составила: 1,9; 3,5; 5,1 и 3,8 %. У цыплят под действием МЭК-СХ-1 улучшился липидный обмен: актив­ ность липазы в химусе двенадцатиперстной кишки увеличилась на 8,9-18,9 %, снизился уровень аминного азота в крови на 12,5-15,3 %, что указывает на лучшее использование белка корма. 9 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека