Г О рогатого скота — естественные и искусственные пастбищ^
Особое внимание уделяется улучшению естественных пастбищ,
занимающих около 2,8 млн. га (67% от всей площади паст
бищ); постепенному их превращению в искусственные, а так
же заготовке сена и силоса на сухой период года. В резуль
тате увеличивается продукция животноводства и ее заготов
ки. Так, заготовки говядины в 1966 году составили 313,7 тыс.
тонн против 221,7 тыс. тонн в 1963 году, или на 141,5% боль
ше, чем в сравниваемом году; соответственно возросли на
151,6 процента и заготовки молока. При этом ведущую роль
играет социалистический сектор.
Тем не менее, в страневсе еще низкие надои молока на
фуражную корову. Это объясняется, главным образом, нали
чием большого удельного веса пород мясного направления,
преобладающей в стране одноразовой дойкой (89% всех дой
ных коров доят один раз в сутки), а также существованием
подсосно-поддонного метода выращивания телят.
Значительная доля в развитии скотоводства принадлежит
частному сектору — около 43% всего поголовья и 40% паст
бищ. Огромная разбросанность частных хозяйств часто за
трудняет доставку в зоны потребления такого быстропортя-
щегося продукта, как молоко. Поэтому молочное скотовод
ство должно иметь доминирующий вес в государственном сек
торе и быть сосредоточено вблизи от дорог, в специализиро
ванных хозяйствах.
В 1965 году себестоимость одного литра молока в народ
ных имениях составляла 22 сентаво. Главная причина высо
кой себестоимости — низкие надои.
Производство мяса крупного рогатого скота значительно
дешевле, чем молока. Его себестоимость равняется 25—30 пе
со за центнер.
Для полного удовлетворения населения молоком и мясом в
стране предстоит решить ряд задач: промышленное скрещи
вание скота и выведение молочно-мясных пород; резкое уве
личение удельного веса коров в молочном стаде и дойных ко
ров; увеличение их продуктивности; снижение процента яло
вости (в 1965 году она составила 37%) и падежа телят; улуч
шение пастбищ; дальнейшее снижение себестоимости продук
ции; внедрение норм выработки и установление рациональных
пропорций между государственным и частным секторами.
Развитие крупного рогатого скота в ближайшее ^десяти
летие может стать ведущей отраслью сельского хозяйства, и
страна получит возможность экспортировать мясо.
18
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека