23 может приносить доход ; если и при плохом кормлении корова все-таки до- ходна , то несравненно менее, чем при хорошем. Следующий пример возьмем прямо из практики (данные по опытному кормлению крестьянских коров в Псковской губ.). При кормлении од­ ним грубым кормом (хотя и разнообраз­ ным и хорошим). б1 / ^ фун. 1 р. 19 к. При более правиль- л ном кормлении. 15 фун. 46V2 'k. Одним словом— сколько корова мо­ ж ет дать молока, зависит от ее каче­ ства. Но будет ли от нее получено в хозяйстве столько молока, сколько она может дать, зависит от того, правильно ли кормление. JБыло бы невыгодно держать коров и не на одном грубом корме, но давать им меньшее количество питательных веществ в день , чем они могут перера­ батывать в молоко. 3. Чтобы корм перерабатывался пра­ вильно, в составе его должно находить­ ся достаточное количество белка. Пусть корова весит 27 пудов и мо­ жет дать 27 фунтов густого молока. Дадим ей в день сена 6 фунтов, рас­ паренной соломы 18 ф., ячменя 9 ф. Сама по себе питательность такой дачи достаточна для поддержания указанного удоя, но белка слишкомс е П &О о с я 3 iC Qо J3 О а> * О “ 5 - я ° ё О Sо о -е„ в о Я 93 л^ я ом p i l lь о . со О О ь я £мало (в корме его дается только 0,8 ф,. а требуется при указанном удое 2 ф.). Поэтому примерно половина корма пропадет даром, а удои коровы бу­ дут значительно меньшими, чем могли бы быть. Дадим теперь той же корове корм примерно той же питательностиг но другого состава; пусть ей пола­ гается в день: 6 ф. сена, 18 ф. распарен­ ной соломы, 6 ф. жмыха и 4 ф. ячменя. В таком случае весь корм перерабо­ тается в молоко и ничто не пропадет из корма даром. Значит, дать корове хотя бы и большое количество корма и даже очень питательного, но дать мало белка, все равно, что сбросить половину корма в навоз. 4. К ак плохо было бы не додать корма доягцейся корове , так ж е плохо назначить его много такой корове, кото­ рая не может дать много молока . Если дать, например, всякой доящей­ ся корове кроме сена по 5 ф. хорошего зернового корма, все равно дает ли она 25 ф. молока или 5 ф., часть корма пропадет даром, потому что при ма­ лых удоях такого усиленного кормле­ ния не требуется, а при больших удоях корове не хватит корма, чтобы доиться как следует. По той же причине не выгодно и «гнать молоко» во что бы то ни стало, кормя возможно сильнее, как делают нередко под столицами. В таких слу­ чаях наблюдалось, что при уменьшении количества корма молока от стада по­ лучалось даже больше, так как коровы* чувствовали себя лучше и перерабаты­ вали корм в молоко более правильно. Значит', коров нужно кормить „со­ образно удоям*, т.-е. соответственно их способности перерабатывать корм в молоко . *О Т Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека