46 Полагающееся в день количество белка При весе белка 16 пуд. — 0,4 ф. 18 „ - 0,4 „ 20 „ - 0,5 ,, 22 „ . - 0,5 „ 24 „ - 0,6 „ 26 ,, - 0,6 „ 2» „ - 0,7 „ 30 „ - 0,7 „ 32 „ - 0,8 „При весе белка 34пуд. — .0,8 ф. 36* » - 0,9 „ 38 - 0,9 „ 40 - 1,0 „ 42 » - 1,0 „ 44я - 1,1 „46 У ) - 1Д „48 - 1,2 , 50я - 1,2 „ Прибавишь нужно к поддерживаю­ щему корму для среднего вола кор- мовых единиц: в начале откорма . . .15,3 в конце откорма. . . .19,3 Прибавить нужно к поддерживаю­ щему количеству белка среднему волу: в начале откорма не менее 0,6 ф. (оюелательно 1,1) в конце откорма не менее 0,8 ф. (оюелательно 1,3)' Прибавить нужно к поддержи­ вающему корму для вола лучш его сорта х ) кормовых едгтгщ: в 1 периоде — 15,3 ! в 3 периоде — 22,3 „ 2 . -1 8 ,3 | „ 4 „ — 24,3 Прибавить нужно к поддерживаю­ щему корму для вола лучшего сорта ■ белка: в 1-м периоде—0,9 ф. j в 3-м периоде—1,3 ф. во 2 „ —1,1 „ | в 4 „ —1,4 „ При составлении кормовых дач, согласно этим нормам, нужно при­ нимать во внимание указанные ни­ же более или менее предельные количества кормов: !) Само собою понятно, что самые мел­ кие волы чаще всего не будут в состоянии съесть полностью такую прибавку, а съедят примерно на 2 корм. ед. меньше, тогда как самые крупные волы съедят часто, примерно, на столько же больше. Соответ­ ствующие поправки приходится, однако, вносить в нормы главным образом с по­ мощью прямого наблюдения над тем, как едят волы данной группы и как сильно увеличиваются они в весе.Откорм жомом (диффуз. остатка­ ми). Средний вол съедает в первое время откорма около 140 ф. в день, а под конец около 100. Крупному можно дать, примерно, фунтов на 20 больше. Грубого корма будет пер­ вому волу достаточно около 18 ф. в начале откорма и около 10 в кон­ це, а второму, пожалуй, лучше дать фунта на 3 больше. Жмыхов (как и в других случаях) желательно давать в начале около 2 ф., в конце около з. Желательно вводить, хотя бы с середины откорма, для улуч­ шения вкуса кормовой дачи патоку (мелляссу) в количестве 2-3 ф. (как и при других случаях откорма). Откорм свеклой . Свеклы даже крупные волы съедают обыкновенно несколько меньше, чем жома. Осто­ рожнее назначать по периодам 120 ф., 112, 100, 90; с патокой надо быть при этом осторожным, чтобы не вызвать поносов. Картофель поедается в очень боль­ ших количествах неохотно; волов можно только особыми мерами за­ ставить съедать значительно больше 1—1V2 пуд. в день. Более правильно назначать более богатого сухими веществами („крахмалистого") сорта не более 45 ф. в начале откорма, и 30 ф. в конце, водянистого можно дать больше—55—40 ф. В виду весьма значительной разницы в пи­ тательности этих сортов хозяин всегда должен, хотя бы приблизи­ тельно, определить, к какой группе сортов относится тот сорт картофеля, который им скармливается. В виду меньшего объема водянистой части корма, грубого корма чаще прихо­ дится в данном случае задавать больше, чем при жоме, а именно около 25 ф. в начале и 15 в конце. Гораздо правильнее, впрочем, выра­ батывать из картофеля крахмал, а волов откармливать распаренной картофельной мязгой, которую волы свободно съедают в количестве 100 ф. и больше. Откорм бардой . При очень боль­ ших количествах барды правильное использование корма нарушается, и Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека