I. Что такое хороший племенной скот'?
а) Только т о т * скот хорош, который пригоден для
разведения в т_ой местности, для которой предна
значается.
Казалось бы, ответить на этот вопрос совсем но трудно. Скот
хорош, если его премируют (награждают) на выставках, если пла
тят за него большие деньги, если он, наконец, виднее простого
скота, может-дать больше мяса при откорме или больше молока,
если он молочный. Но всё это не совсем так.
Рис. 1. Бык ярославской породы 2 л. 7 м. Моек. вист. 1903 г.
Одна высокая цена, существующая на какой-либо скот, еще не
доказывает, что он всюду, то-есть, во всякой местности будет
полезен и пригоден. Она указывает только на to, что его выгодно
разводить в каких-то местностях и в каких-то хозяй
ствах, но из этого еще не следует, что он будет выгоден обяза
тельно для крестьян, да еще любой губернии.
7
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека