такой швицкий скот, особенно хороший по мясному складу, обещающий выдающееся, количество и качество мяса при откорме, может быть, как племенной, плох, либо потому, что мясистость и наклонность к ожирению его чрезмерны, либо потому, что он не имеет достаточной удойливости, что по наружному виду его может быть и незаметно. Не трудно видеть, что не всегда стоит гнаться и за исключи­ тельно большой молочностью. В последнее время лица, покупающие бычков на племя на фермах и в крупных хозяйствах, часто осведомляются об удоях их матерей, и довольны, если купят бычка от такой коровы, которая дала в какой-либо год, например, 460 ведер или около4 того. Само по себе, правильно справляться об удоях матери (так как молочность передается по наследству); но нужна такая удойливость только там, где имеются очень хоро­ шие цены на молоко и где кормление может быть тоже дорогим и изобильным. Если же, пока что* приходится держаться весеннего теления коров, если выгона не изобильны—лесные или дальние, а также, если нет в хозяйстве боль­ шого количества корнеплодов, то бычек от такой матери будет хуже, чем такой, мать которого особенно хорошо доилась, получая корм не богатый и/при­ мерно, того-качества, которым он в данной местности отлича­ ется *), например, если она при таком кормлении давала не по Рис. 5. Швицкий бык с ко- 120 ведер в год, а по 160 ровьей головой. 180. РСаждый скот привыкает к своему содержанию и питанию, и передает эту привычку по наслед­ ству. На фермах и в. богатых хозяйствах скот получает и много свеклы и много отрубей и жмыхов—это его как бы балует и изне­ живает. Кроме того, от очень больших удоев, производимых коро­ вой из года в год, здоровье ее часто (хотя и не всегда) начи­ нает терять уже свою крепость, а в местностях, где плох сбыт для молока и где приходится временами и недокармливать скот и давать, ему довольно плохую пищу, в ы н о с л и в ость и крепость здоровья безусловно необходимы. ; 1 Итак, не т о т племенной скот хорош, который осо­ бенно поражает своею мясистостью или своими удоями, а тот, которы'й более всего удойлив и поле­ зен при таком воспитании и кормлении, которые в данной местности наиболее в ы р о д и !!. в ) Хороший племенной скот должен быть здоров и плодовит. * ■ ) См. Богданов. Что нужно знать всякому хозяину, о кормлении .молочного скота. Кнйгоизд. «Природа? (2-издание Моек. Зем. Отд. 1921 г.) 11 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека