Если некоторые животные, принадлежащие к этому скоту, пре­ мированы, тогда жак другие признаны недостойными награды, то отсюда тоже можно заключить тдлько то, что первые признаны лучшими; но и самые лучшие животные, относящиеся к неподходящей для какой-либо местности породе, будут для нее не только не хорошими, а прямо таки плохими, и заводить их в овсе не стоит. Значит, понимающий свое дело хозяин должен считать только тот скот хорошим, который пригоден для разведения в его местности. Всем известно, например, что наш ярославский скот очень ценится уже, как скот молочный; воспитание его Стоит много Рис. Корова ярославской породы 5 л. Моек. выст. 1903 г. дешевле, чем скота заграничного, уход за ним проще*, между тем, он хорошо раздаивается и дает жирное молоко. Очень ценится у нас в России также и заграничный «швицкий» скот—он часто бывает на выставках и продается по высоким ценам. Опытный хозяин, разводящий и продающий на племя один только швицкий скот и не мешающий его ни с какщ! другим, не сделает, напри­ мер, ошибки, если купит на выставке хорошего премированного швицкого быка даже и за дорогую цену. Но скот этот дорогой и требовательный—воспитание и кормление его стоит дорого; кроме того, нужны для разведения его в таком виде, какой от него тре­ буется, большие знания. Поэтому, пока нигде и не советовали крестьянам разводить его, как говорят, в чистоте—ч истым раз­ ведением, то есть, не мешая с каким-либо другим скотом, а спаривая исключительно швицких коров с швицкими быками. Та­ 8 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека