Ш. Суррогаты сена. О замещении сена соловой и о необходимом количестве грубого корма. Г оворя о различных суррогатах овса, Невольно прихо­ дится к а са й ся также; ц замены сена:, тем более, что це­ ны! на1 него, стоящ ие за последние годы, придают этой теме интерес Никак! н е меньший. Здесь предубеждений едва 'ли Не ’ больш е, .чем в вопросах, затронутых ранее. Если многие допускаю т ещ е, что овес может даж е большею частью [(а в исключительных случаях и сполна) замещать­ ся суррогатами, • даж е при работе более быстрыми аллю­ рами, т о замена сена' соломой, п о крайней Мере, для этих условий или прИ тяжелой работе, чащ е всего отрицается. Мы привыкли считать.' подобное замещение возможным по преимущ еству при поддерживающем кормлений .или ра­ боте только что умеренной и совершаемой притом шагоМ. А ведь замена сена соломой или другими подходящими суррогатами была бы желательна ещ е и потому, что не всегда легко закупать' бол ее Или менее однородные его партии и разбиваться в их питательности, и потому, что ■далеко н е всегда бывают они безупречны по уборке. С е­ н о — слишком разнородный Кормовой продукт и иногда скрывающий неполную, доброкачественность под довольно невинной внешностью. Учреждениям1 и хозяйствам, про­ кармливающим больш ое число лолга^й и стремящимся вы­ работать известные хозяйственные нормы, несравненно труднее достигнуть' экономии при значительных колеба­ ниях состава и вкусовых достоинств такой важной состав­ Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека