— 74 — Мука из высевов.......................................... 9,3% Брахмад. / ..................................................... 1,4 „ Солод, р о с т к и ............................... 1,4 „ 7) Пшеничная м у к а ...................................... 82,5 „ Мелясса ......................... 14,5 „ Угл, ам м о н и й ............................................... 2 ,0 „ Поваренная соль.. . 1,0 „ 8 ) Пшен. мука. ......................................................... 63,5 „ Рж аная .............................. 3 1 ,7 „ Мелясса. ......................................................... 4,8 я Поваренная соль . . . ............................. 1,0 „ (Дрожжи в колот, не указан.). 9) Пшен. м ук а .................................... 54,3 , Ржаная. ................................................................36,2 „ Сало . . .............................................. 9,0 , Винновам. висл .............................................. 0,5 „ Галеты, очень хорош о оправдавшие себя во время прус­ ских маневров ;1880 г., состояли из: Ржаной муки .................................. 30о/о Овсяной дробины 40% О всяной дробины .................... 30 „ нли Гороховой . 40 „ Виковой.......................................30 „ Дроб. льняных Дробины льняных сенян . . 10 „ семян . . 20 п Смеси замешивалась с помощью водянистого сеяного экстракта в тесто и запекалась. В о время войны Германии с Францией, bi 1870—71 гг. |в прусской армии скармливались с большим* успехом ло­ шадиные бисквиты фабрики УРагпеске, которые были трех сортов: ч I. II. Овсяной муки ...... , 3 0 % Овсяной муки ..... 40°/° Декстринированной гороховой Декстринированной горохо­ м у к и ................................... 30 „ вой м у ки ......................... 40 „ Рж аной муки ...... 3 0 „ Дробины льняных семян . 20 „ Дробины льняных семян . . 10 „ Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека