— 57 — но недавно ещ е и за границей смотрели как на мало при­ годную, по крайней мере, при более [тяжелой и в о с о б а я ности бы строй работе. В настоящ ее время накопляются! понемногу сведения да'же п о всей видимости слишком бла­ гоприятные. Как раньше сказывалось неправильное пред­ ставление о необходимости дать работающему животному очень много белка, а следовательно, лишь немного такого углеводистого корма, [как, напр., картофеля, так в послед­ н е е время в Германии стали у ж е недостаточно оценивать' роль белка в связи со стремлением (связанным с пред­ стоявш ей ещ е тогда войной) обходиться по возможности местными кормовыми продуктами и в частности исполь­ зовать большие избытки картофеля. При некоторой тен­ денциозности печати й отсутствии сдерживающего контроля со стороны более научно проведенных опытов легко воз­ можны, конечно, и пристрастные толкования хозяйственных наблюдений, и явные преувеличения. 0 особенности Трудно себе представить, чтобы* лошадь могла проявлять нормаль­ ную работоспособность, получая в больших количествах, картофель в водянистом виде. Ряд немецких сообщ ений такого рода проник в последнее время в нашу печать, иб пока1 нельзя не посоветовать отнестись к ним несколько сдерж анно. Н есмотря на некоторые противоположные указания [(о возможности перейти ср азу к скармливанию больших ко­ личеств картофеля), большинство заграничных хозяев! Й специалистов сходятся в том, что постепенность при приучении лошадей к картофелю имеет вгееьма большое значение. Сначала они иногда даж е откач зываются поедать его, напр., в сыром виде (хотя в общем они предпочитают сырой картофель)’. ’ Обязательно далее, чтобы он был хорош о промыт,—иначе отучаются колики, вызываемые песком и землей. В| сыром! виде лошадь' пере­ носит картофель без вреда (по преимуществу, для Кишеч­ ника)' только в том! случае, если его н е дается очень много. Известны, мало., случаи, когда' таким образом скар­ мливали годами без1 вреда 12—20 ф\ изрезанного карто­ феля вместе с сечкой и сильными кормамй) пониэкеЗДой работоспособности или чрезмерно быстрой усталости! при Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека