— 45 — бочей лошади нескольких фунтов его желательным даж е в том случае, если крахмальный эквивалент не обхо­ дится в нем много дешевле: лошадь лучше держит тело. Один из хозяев Орловской губернии писал, наир., в конце 90-х годов, что никогда не дает овса без ггргшеси 25—50°/о конопляного жмыха и считает влияние его и зу ­ мительным: «Лошади весь грубый корм (задаются ы&шан- ки. Е . Б .) с его помощью перерабатывают и не теряют тела даж е при скудных кормах, да и кормление выходит более деш евым. Кроме того, жмых, питая, не горячит, а есть экземпляры, которых не следует горячить» (имеются в виду среднего качества рысаки и улучшенная рысаком лош адь). Что касается менее употребительных сортов, то кун­ жутный жмых можно, по французским данным, поставить’ наравне со льняным. Маковый жмых и хлопчатниковый (из лущеных се­ мян) давали за границей без вреда в количестве до 2у2 фунт.; при больших дачах замечали сонливость и вялость. Рапсовый жмых не рекомендуется вовсе как горький и острый; данных об удачном применении его нет. Весьма подозрителен также рыжиковый, так как он содержит ле­ тучие остры е масла и поедается неохотно. Питательность жмыхов лучше оценивать по их крах­ мальным эквивалентам, так как нет пока 1 никаких осно­ ваний предполагать, чтобы лошадь использовала их хуж е рогатого скота. Правда, имеются некоторые французские наблюдения, по которым кокосовый и пальмовый -жмых должны расцениваться, несмотря на свой высокий крах­ мальный эквивалент, наравне « с овсом, но наблюдения эти производились, очевидно, с небольшим количеством жи­ вотных и столь короткое время, что н е могли привести ко вполне правильным выводам. Д остаточно сказать, что из них ‘ было выведено, будто бьг 1 ф. овса равен 1 ф. кокосо­ вого жмыха, а 2 ф. кукурузы равны 1,5 ф. жмыха, хотя из французских же опытов ясно, что 1 ф. овса — 1 ф. кукурузы, Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека