— 42 — может, но в количествах около 2Уз ф.—ЗУ* ф. (и даж е до Щ всей дачи зерна) е е нередко скармливают с успехом . В! Германии дают ее (ги> Д а мм: а 1 н у ) вареной, дробле­ ной или плющенной с сечкой и при соблюдении} тех п р е­ досторож ностей, которые должны приниматься при скар­ мливании ржи. i В 1901 году 'французский хозяин Pluchet давал б е з? вреда- рабочим лошадям, кроме 3 2/ 3 Ф - овса и 1 , 2 ф. ме­ лиссы (раствором которой обливались 19 % ф :. люцерновой сечки), ещ е ?7У з ф. пшеничных озадков; в вареном виде. Dechambre думает, что большинство неблагоприятных отзывов о пшенице объясняется неправильным введением ее в дачу, налр., быстрым замещением ею одинакового ■объема 1 овса (хотя вес ег о на* 1/ 3 больш е). Полб а, когда дешева, тоже может служить для замены части овса и даже в случае нужды может скармливаться рабочим лошадям еще В больших количествах, чем пше­ ница, и даже будто бы как единственный зерновой корм. Дают ее или дробленой, или (намоченной в соленой воде с обильным количеством сечки (как советует Алтухов); по действию на кишечник она опять-таки напоминает роясь. Гречиха не может считаться особенно хорошим сур ­ рогатом овса. П о имеющимся пока немецким наблюдениям, она относится к тем зерновым суррогатам, которые ско­ рее упитывают тело, чем дают силу *). Иногда она 1 вы­ зывает так называемую «гречишную болезнь», выражаю­ щуюся особенною сьшвю по телу, опуханием головы и головокружением, при. чем преимущественно поражаются лошади светлых • мастей (Д а мм а и дум'ает, что ядови­ т о е вещество заключается в оболочках зерна и может бы ть-удалено отсеиванием дробины ). П оэтому Алтухов называет гречиху «чрезвычайно опасным» кормом для ло­ шадей. В; общем, немецкие и французские наблюдения по­ казывают, что степень щ частота заболеваний не так ве­ лики, почему,, допускаются (хотя и не рекомендуются)’ *) Что, по моему мнению, следует всегда понимать так, что суррогаты этой категории легче откармливают, чем если работа стала мень­ ш е, а дача не изменилась. Избыток овса тратится лошадью боль­ ше на нервную жизнь, а избыток других зерен легче переходит в жар. Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека