f — Размачивание зерна я ставлю в общем в последню.ю- очередь', не считая его особенно желательным* Известно, что рабочих лошадей кормят нередко размоченным зер­ ном (как налр., тем же ячменем), но по имеющимся цока наблюдениям избыток . жидкости не особенно благоприя­ тен для переваривания и использования зерна; по види­ мо му оно недостаточно сслюняется и плохо пережевывает­ ся *); ловддимому и для работоспособности лошади .су­ хой корм лучше. Но, предполагаемый вред '(при усдовда приучения лошади к такому кормлению и соблюдения ,ч и -? стоты) часто столь; мал, что не бросается хозяин}^ в гла­ за; иными словами, прием этот тоже допустим1 , но хо­ зяину рекомендуется выяснить наблюдением и опытом, на лучше ли скармливание сухого зерна **). Приучая лошадей к цельному язменю, ржи и т. ' п ., весьма полезно заставить их переже- iBbiBa'Tb' э т и корма возможно лучше, прибавляя к ним небольш ое количество соломенной сея- к и. Этот прием есть* как бы замена дробления. Если ,бы даже; и было возможно обойтись без подобных прибавок,: предосторожность эта все равно никоим образом не лишь *) Johue Gesimdlieitspflege, 1913. f “ **) Размачивая зерна в ведре или бочке и т. под., следует брать при: ■близительно столько воды, чтобы она только покрывала зерна—в таком •случае она почти вся всосется, и ничего не будет извлечено из зерен в рас­ творе. Смотря по сорту зерна и его сухости, требуется для размачивания то больше времени, то меньше. Хорошо размоченные зерна должны разбух­ нуть и лопаться при малейшем нажимании. Долго оставлять их нескор- млеяными, конечно, нельзя,—они легко закисают. Следует при скармли­ вании их следить, далее, строго за тем, чтобы испорченные остатки корма не примешивались бы к свежему. Обыкновенно размачивание рекомендуют производить (согласно немецким указаниям), смотря по сухости зерна, •1 5 —20 часов (см. еще ниже), но обязательно до полного разбухания, О менее продолжительном размачивании зерна почему-то ничего не гово­ рится. а оно может быть уместно, если избегают избытка воды, но желают ■сделать зерно менее жестким. Так на Бутырском хуторе Московского Об­ щества Сельского Хозяйства 10. Й. Фрей мая давал сначала ячмень в виде дробины, ко оказалось, что лошади ранили себе часто губы жесткой .дробиной; поэтому введено было размачивание в течение 5—6 часов, кото­ рое и сказалось вполне удовлетворяющим назначению. Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека