— 08 — укрепляют от ветра шритугамш. Иногда ветви уклады- ватот в стога топкими слоями, попеременно с сеном. Ветви: разных пород смешивать Не рекомендуют, так как они и сохнут iie одинаково быстро и могут пол\мюгь при одно­ временном обваривашпг неприятный для животных вкус. Веник |часто дают целиком и развязывают только тогда, когда наружные листья все съедены. Если ветви тонкие (не толще 1 сайт.) , всего экономнее измельчить их п подвергнуть обваривашто или брожению. В : Германии в таком виде специально заготовляют и имен­ но зимою, когда самые ветвл! более питательны, так назы­ ваемый «В а м а п н е век изг к ор м». Для скармливания хво • рост превращают в сечку (лучше мелкую, напр.. по Р а м н у длиною в 1 — 2 сайт, п толщштою в г/10—i/з сайт. *) и обык­ новенно подвергают брожению. Сам Еаманн смешивал рез- ку основательно с солодом .(в количестве 1 у о по весу), поливал бардой, болтушками и т. п. и набивал в ящики:, где корм 'хорошо разогревался [(до 50—60°) уже через 1—3 дня; теплым он и скармливался. Р а м м поступал про­ ще: просто лолива’ л водой резку до насыщения и утап­ тывал 'в ящиках высотою до 1 у* аршина, после даго иа- грлокал ; еще щитом с грузом. У нас опЦгы.с таким хворо­ стом производил в Новой Александрии; проф. И. К а л у ­ ги н . Он сначала следовал Рамаяну, но измельчал ветви не на специальной мапише ^{пригодной только для круп­ ных хозяйств), -а па: соломорезке, н именно до длины в 3Д —1 дюйма |(т.-е. приблизь до 1/3—i/o вершка). После этого корм закладывался в бочеиок с прибавкой lo/,j ячменного солода, поливался горячей водой и подвергался брожению в течение 2—3 дней, благодаря чему становился мягким и получал ароматичеааш запах. При дальнейших опытах проф. Калуппг ’ задался целью упроеппъ этот способ, не­ выполнимый в деревне в голодные годы при дорогом зерне и солоде. Оказалось достаточным применить молочно-кис­ лую закваску. Изрезанные ветви закладывались в бочекок и обливались горячей водой, к которой прибавлялось кис­ лое молоко в количестве одной столовой ложки на ведро *) Что достигается особыми машинами. Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека