тивным (исходным), так как оно выходит в таких случаях просто нецелесообразным 1 ). Это предположение сводится, следовательно, к тому, что самые молекулы подобной мясной плазмы построены особым образом, заключают, напр., кроме всего обычного еще не внолне необходимые „запасные" белки (согласно термино­ логии проф. А. Я. Данилевского), а также новые „боковые цепи". По недавним наблюдениям и опытам проф. К. Мальс- бурга мы должны далее приписать подобным клеткам большую водянистность и значительно более крупные раз­ меры (кроме повышенного содержания таких материалов, которые можно считать собственно питательными). Однако вполне вероятно, что новообразования, вызы­ ваемые наиболее целесообразным питанием, этим еще не ограничиваются, все равно как и голодание или непра­ вильное воспитание влияет не исключительно на одно только строение плазмы. Можно допускать, что в первом случае создаются также особые менделевские задатки, которые определенно утрачиваются во втором. Только при таком предположении станет объяснимым появление у скоро­ спелых пород целого ряда специальных задатков, совер­ шенно яепроявляющихся и ненужных в условиях прими­ тивного существования и придающих телу их вполне гар­ моничное выражение мясности, хотя задатки эти друг с другом не связаны тесно, так как различные комбинации их с нормальными могут придавать метисам, как уже сказано, самые негармоничные по мясности формы. Все те, кто имеет представление о невероятной трудности закре­ пления даже немногих культурных задатков (напр., молоч­ ности), никогда не допустят мысли, что нечто подобное могло произойти просто с помощью подбора случайна появляющихся уклонений. Это было бы с ваводческой точки зрения очевидным чудом. Л 1 ). Такие животныя лишены культурности, но не имеют в доста­ точной мере и ценных качеств примитивных животных (в вид» их несокрушимого здоровья и выносливости).— 196 — Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека