~ и ко же молока, сколько производит она из одного фунта пшеничных отрубей, то это значит, что мъх точно сравним питательность свеклы и отрубей для молочной коровы* Таким же образом можно сравнить с отрубями и все остальные корма. ОдинакЬвыми, очевидно, будут далее такие кормовые дачи, которые равны по питательности одному и тому же количеству отрубей. 2) Если мы будем сравнивать все корма по их питательности с каким либо зерновым кормом, то такое сравнение будет не вполне все- таки верно, а, как принято говорить, верно только условно. — На основании сказанного мы можем получить уже достаточно точное представление о питательности корма, необходимого, напри­ мер, корове для производства ведра обыкновенного молока среднего качества, если скажем: ее кормовая дача должна равняться по пита­ тельности 26 ф. пшеничных отрз’^бей. Но в таком выражении есть еще кое-что непонятное для обыкно­ венного рядового хозяина. Мы говорим, ведь, в сущности ничто иное как то, что корове можно дать самые различные по составу кормов кормовые дачй, и она все-таки будет в состоянии давать одно и то же количество молока, ес:ш общее количество кормов, заключающихся в каждох! из них, равно по miTaTev^bHocTii 26 фунтам отрубей; такое же будто бы количество молока можно от нее получить ,если мы дадим ей просто 26 фунтов отрубей. Однако, даже выше уже говорилось, что одним каким-либо кормом кормить коров}- нельзя. Корове нужно, на­ пример, дать достаточное количество сена или, по крайней мере, со­ ломы, иначе пищеварение у нея будет совершаться совсем непра­ вильно и она даже сдохнет. Мы увидим далее, что и сочный корм ей нужен не только потому, что он обыкновенно дешевле стоит, чем отве­ чающее ему по питательности количество схкльных кормов, но еще в виду его особенно хорошего влияния на производство молока,-—^ эти сочные корма, хорошо «раздаивают», как говорят, коров. Корове очень полезно далее, чтобы и сильные корма были различные; особенно хо­ рошо, если ей дается достаточнее количество жмыха. Кроме того, для всякого корма есть предел, больше которого корове задавать не сле­ дует: например, тех же жмыхов не следует чаще всего давать более 3— 4 фунтов, а rpy 6?jix кормов — более 25 ф. (если корова хо­ рошо доится, но свеклы или похожих на нее кормов не получает), или более 15 фунтов (если дается много свеклы). Значит, во всех наших пре­ дыдущих выводах заключается, р;ак принято говорить, большая ус- ловностъ^ они не всегда веркрл, а только в определенных услоецлх. Если мы говорим, например, что вместо фунта пшеничных отрубей можно внести в кормовую дачу 7^/з фунта свеклы, то это верно (как я уже говорил выше) только в том случае, если кормление вообще пра­ вильное. Допустим, что мы даем корове какую-то сложную (разнооб­ разную) смесь кормов, а в том числе 8 фунтов отрубей. Прежде чем вывести такое заключение, что вместо этих 8 фунтов отрубей мощно, не вызывая уменьшение удоя, внести 61 фунт свеклы, надо рассмотреть, разумно ли будет заместить все эти 8 фунтов отрубей свеклой или нст- Предпсложим, что кормление останется пиавильным только в том слу­ чае, если мы заместим свеклой только 5 ф. отрубей, тогда мы скажем, что в данном случае 1 ф. отрубей может быть замещен фунтами свеклы, при условии, что свеклы дается не более 38 фунтов. Если мы скажем теперь, что дать корове 25 фунтов обыкновен­ ного лугового сена, 40 фунтов свеклы, 4 фунта льняного жмыха к 5 фунтов овса то же самое, как дать ей 30 фунтов отрубей, то это вовсе значит, что корову ■ \ .гож н о корлгить одними отрубями, а'только то. Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека