162 П , СПЕ^ЩАЛЬНАЯ ЧАСТЬ Относительно дач молока и замены его снятым в Петровской акаде­ мии держались такого порядка, чтобы рдно цельное молоко давалось на целый месяц дольше (не до 9-й нед., а до 13-й) и чтобы наивысшая дача его (которая, как мы видели, назначалась уже на 5-й нед.) была больше (не 8,6, а 9,8 кг). Соответственно этому замедлялся также переход к сня­ тому молоку и болтушке; к одному снятому молоку переходили не через месяц после начала замены, а через месяца (на 13-й нед.); к болтушке же переходили тоже через 1 ^ 2 мес. после того, как всё цельное молоко было заменено снятым (т. е. в возрасте 6 мес., на 24-й нед.). Но, согласно указаниям Фельдмана, следует считать, что такое кормление было еш ;ё недостаточным для получения хороших племенных мясных живот­ ных. Действительно, не только в Англии, но даже и в Голштинии, т. е. при разведении немецких шортгорнов, которые, несомненно, уступают по степени мясности выводным английским, наиболее обычно выпаивание телят вволю и именно под матками. При этом в Англии тёлки сосут мать обыкновенно около 4—5 мес., а > бычки 6—8. В Голштинии время выпаивания цельным молоком сокращается, примерно, до 3—4 мес., по крайней мере, для тёлок, но хорошие результаты получаются только при очень обильном поении и обыкновенно тоже под матками. В этом отношении очень поучительны указания Reeder’a, председа­ теля Шлезвигского общества разведения шортгорнов. Он говорит опре­ делённо, что его тёлки молодого возраста никогда не могли конкуриро­ вать с выпоенными тёлками других хозяев (и хорошего сложения дости­ гали только позднее), хотя кормление, применяемое им в молочный пе­ риод, по основной питательности, повидимому, обильнее того, которое было принято в Петровской академии. Выпаивание тёлок у него ведётся из шайки; 6 нед. даётся одно цельное молоко в количестве до, 10,6 кг; далее цельное§юлоко заменяется понемногу снятым с тем расчётом, чтобы телёнок перешёл на одно снятое молоко в возрасте 12— 14 нед. Снятого молока даётся до 20 кг. Если прибавить к сказанному, что более ведра молока или, точнее, более 13,5 кг обыкновенно при выпаивании из шайки всё-таки телку не назначают, получатся уже некоторые определённые основы для вывода схематических норм при выращивании шортгорнских телят. В таком случае они выходят лишь немногим отличными в основной своей части (касающейся цельного и снятого молока) от двух других попыток того же рода, сделанных Р. Р. Малянтовичем и А. П. Юрмалиатом. Только в отношении сильного корма разногласие будет заметное. Оба автора считают достаточными весьма умеренные количества. По-своему они вполне правы. Например,.в богатейших маршах Голштинии много силь­ ного корма, действительно, не дают, но у них в распоряжении такие паст­ бища и такое t^eHo, которыми мы не располагаем. Кроме того, и климат Голштинии очень способствует развитию мясности. У нас обойтись такими количествами сильного корма, какие дают в Голштинии, пока нет воз- Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека