поверхностью кемли, что очень облегчаетъ уборку этого корнеплода; 2) Балогъ— круглый сортъ, значительная часть корня котораго вы- растаетъ надъ поверхностью земли и также облегчаетъ уборку корне­ плода; 3) Финекъ (или Бортфельдскш турнепсъ), хотя сортъ датск1й, но въ культура (въ Швецш и Финляндш) заходитъ далеко на с'Ьверъ. Турнепсъ, какъ кормовый корнеплодъ, охотно по'Ьдается дойными коровами, который могутъ съедать больш1я количества этого корма, но не сл'Ьдуетъ этимъ кормомъ злоупотреблять, такъ какъ при по- треблен1и большихъ количествъ турнепса онъ невыгодно отражается на молок'Ь, придавая' ему ос 1рый вкусъ и водянистость. При задача сухихъ кормовъ въ суточной дач'Ь дойной коров^ можно съ пользою задавать до 20 фунтовъ. Еъ недостаткамъ турнепса относится трудность сохранен1я его зимой. Однако, опытъ показалъ, что турнепсъ можно сохранять въ замороженномъ состоян1и, поступая такимъ образомъ: выкопанные изъ почвы корни складываются въ кучи 1У2 арш. высотою, всего лучше подъ нав^Ьсомъ, и оставляются такъ нед'Ьли на дв-Ь. Зат'1мъ кучу покрываютъ слоемъ соломы въ У2, арш. толщиною, чтобы за­ щитить отъ небольшихъ морозовъ, нер'Ьдко см-Ьняющихся продолжи­ тельными оттепелями; съ наступлен1емъ же настоящей зимы и сильныхъ морозовъ соломенную покрышку утолщаютъ, но. это не м1Ьщаетъ корнеплоду хорошо промерзнуть, солома же защищаетъ его отъ оттаиван1я, которое именно и является главной причиной труд­ ности сохранешя корнеплодовъ зимой. ПреДъ употреблен1емъ мерзлые корни складываютъ въ большую кучу на скотномъ двор-Ь л выдержи- ваютъ дня два; за это время они усп'Ьютъ оттаять съ поверхности, зат'Ьмъ ихъ измельчаютъ, пропариваютъ, окачивая кипяткомъ, и, см-ЬшаБъ съ мякиною и соломенной р-Ьзкою, задаютъ скоту. Способъ этотъ выгоденъ потому, что дещевъ, и, пользуясь имъ, можно со­ хранять турнепсъ до весны, при чемъ въ состав^ его не происходить изм^ненш. Л^съ— какъ источникъ древеснаго сЬна (воздушнаго сЪна). Не только на крайнемъ ctBepife, но и въ средней Poecin, въ Сибири и повсюду, гд-Ь имеются бол'Ье или мен^е обширные л-Ьса, они мо­ гутъ стать для сельскаго хозяина источникомъ значительнаго запаса корма для вс'Ьхъ травоядныхъ. Такимъ кормомъ служатъ листья и мелк1я, в-Ьточки или поб-Ьги древесныхъ и кустарныхъ породъ. Въ бтношенш къ листьямъ древесныхъ породъ не вс'Ь живртныя проявляютъ одинаковый аппетитъ; бол'Ье другйхъ любятъ этотъ кормъ козы, за ними сл^Ьдуютъ овцы, дал^Ье ослы и мулы, наконецъ, рогатый скотъ и лошади. Впрочемъ, много зависитъ отъ пр1учен1я скота къ этому корму. Привычка къ корму можетъ стать у животг ныхъ даже насл^Ьдственной. Чтобы увеличить удойливость коровъ, олончане и архангельцы парятъ сухой березовый листъ в'ъ горячей Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека