— 242 стремиться къ ихъ у дешевл eniio, возвышая въ нихъ содержаше бодЪе дешевыхъ, безъазотистыхъ веществъ; однако, граница такого возвышешя лежигъ, къ сожал’Ьнш, не далеко, по­ тому что б'Ьлки являются въ изв'Ьстномъ кодичеств'Ь неза- м'Ьнимыми въ рабочей дачЪ по ихъ косвенной роли, весьма важной въ д'Ьл'Ь создатя способности животнаго произво­ дить работу: во первыхъ, снарядъ, производящ 1й работу, т. е. мускулъ животнаго, состоитъ изъ б'Ьлка; саарядъ этотъ, разум'Ьется, затрачивается при работ'Ь и требуетъ своего возстановлешя, которое можетъ быть произведено только б'Ьлкомъ пищи; во вторыхъ, питательный вещества, могущ1я служитъ тЪмъ матер 1аломъ, изъ котораго развивается жи- вотнымъ работа, доставляются мускулу токомъ крови, т. е. веществомъ тоже б^лковымь. Поэтому понятно, что живот- нымъ, производящимъ работу средняго напряжешя, требуется такой кормъ, чтобъ отношен1е между питательными веще­ ствами въ немъ было среднее, чтобъ оно не было шире при­ близительно 1: 6—7 для лошади и: 8—9 для воловъ, чтобъ количество переваримаго б'Ьлка въ денной дачЬ лошади не было менЬе, по крайней мЬрЬ, одной тысячной доли ея жи­ вого вЬса. ИмЬя въ виду сказанное въ обзорЬ кормовыхъ средствъ по поводу того, какой кормъ долженъ считаться по преиму­ ществу кормомъ лошади,—мы здЬсь можемъ ограничиться указатемъ, что хозяинъ для различныхъ своихъ рабочихъ лошадей можетъ руководиться, какъ вполнЬ достаточными, такими кормовыми дачами для всЬхъ рабочихъ, а такяге и разъЬздныхъ, незначительно уклоняющихся отъ рабочихъ: iVa—2 гарнца овса, фунта 2—3 бобовыхъ зерновыхъ, фун- товъ 7—8 сЬна и вдвое меньше того сЬчки; для среднихъ сельско-хозяйственныхъ лошадей овса 2—2^/г гарнца, бобо­ выхъ 3 ф., сЬпа 10—11 ф. и вдвое того меньше сЬчки; для тяжелыхъ сельско-хозяйственныхъ лошадей, близкихъ къ тяжеловозамъ, SVj—3 гарнца овса, бобовъ 4— 5 ф., сЬна 1 .5 ф. и втрое меньше того сЬчки. Если есть много моркови то таковая моукетъ даваться взамЬнъ третьей части сЬна. Эта дача предполагаетъ, именно, среднюю рабо гу; при Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека