Благодаря этому, при осмотре крестьянскихъ хозяйствъ, можно нередко встретить правильное кормлеше коровъ, какому могли бы позавидовать даже мнопе наши помещики. Равнымъ образомъ, каждый владЪлецъ коровъ могъ точно ответить о размерахъ удоя той или другой коровы и о .содержали жира въ молоке. Согласно оффицТальной статистике, считаютъ, что коровы, за- писанныя въ контрольномъ союзе, даютъ ежегодно по 3.080 кило молока противъ обычныхъ 2.660 кило. Такую же роль сыграли инструкторы и во всЬхъ другихъ отрас- ляхъ, назначаемые отъ правительства, частью отъ общественныхъ организации и притомъ нередко съ субсщцею отъ казны. Можно сказать уверенно, что датсюй крестьянинъ никогда не становится втупикъ, какъ ему поступить въ томъ или другомъ затруд- нительномъ случай, такъ какъ имЪетъ массу средствъ для своей осве­ домленности. Къ его услугамъ опытыыя лица въ товариществе — ин- структоръ и книги, которыя пользуются большимъ почетомъ у каждаго гражданина Даши. Къ услугамъ датскаго крестьянина телефонъ, сетью покрывающш всю страну и непрерывно соединяющш провинщю съ го- родомъ. Къ услугамъ его и почта, наравне съ сельскими аптеками, встречающаяся на каждомъ шагу. Въ хозяйстве датскаго фермера получеше письма или журнала не есть какое-либо собь те, какимъ является оно у насъ въ деревне, где весть о полученномъ письме облетаетъ сразу всю деревню, какъ необычайное происшесгае. Къ услу­ гамъ датскаго крестьянина и центральный комитетъ общаго союза товарищескихъ организацш, следящш за всеми изменешями на рын- кахъ сбыта и, при помощи спещальныхъ журналовъ, почты, телеграфа, или телефона, своевременно снабжающш производителей необходи­ мыми сведешями изъ области производства и сбыта различныхъ продуктовъ — этихъ двухъ областей, столь удачно сочетающихся въ Даши, благодаря темъ же товариществамъ *). Наконецъ, къ услугамъ датскаго хозяина сеть государственныхъ сберегательныхъ кассъ и ипотечныхъ кредитныхъ товариществъ, ре- альнымъ образомъ приходящихъ ему на помощь въ моменты его решимости предпринять улучшеше или расширеше своего хозяйства; такъ, по даннымъ 1910 г., ипотечный долгъ датскаго землевладешя достигаетъ 1.400 милл. кронъ (на тонну харткорна, при цене ея въ 6.414 кр., падаетъ, въ среднемъ, 4.000 кр. ипотечнаго долга), изъ О Истор1я датскаго сельскаго хозяйства, какъ мы это будемъ видеть неоднократно далее, да и русская действительность, даютъ намъ не мало при- меровъ. ярко доказывающихъ, что сбытъ продуктовъ является наиболее силь- нымъ стимуломъ для улучшен1я производства, и нередко, пока не налаживался правильный сбытъ. бывали тщетны всячесюя усил1я ввести улучшешя въ ту или другую отрасль народнаго хозяйства. — 10 — Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека