22 тельно, что сигары эти покупаются немцами,—такъ путешествуетъ русское перо». Подобное же круговое путешесше совершаете и мясо нашихъ гусей. Ихъ гонять и перевозить живыми заграницу, а оттуда они возвращаются къ намъ въ виде палотковъ, колбасъ, въ коп- ченомъ, соленомъ и вяленомъ виде, но уже достаются намъ по сравнительно весьма дорогой ц'Ьн'Ь. Все вышеизложенное приводить насъ къ следующимъ заклю- чешямъ: 1) всего выгоднее для русскихъ сельскихъ хозяйствъ разводить породистыхъ русскихъ гусей. Иностранный породы, ту­ лузская и эмденская, превосходящ’ ш величиной и качествомъ мяса остальныя породы иностранныхъ гусей, а также и р усш я породы полезно разводить въ более или менее благоустроенныхъ хозяй- ствахъ съ целью производства крупныхъ, скороспЬлыхъ, выносли- выхъ съ превосходнымъ мясомъ метисовъ для откармливатя и продажи на рынкахъ по высокой цене. 2) Необходимо для получешя высшей доходности отъ разведения гусей организовать въ нашихъ хозяйствахъ, кроме откормочныхъ заведений, приготовлеше впрокъ гусинаго мяса въ копченомъ, со­ леномъ и вяленомъ виде, а также устраивать, где удобно ока­ жется, фабрики для обработки пера и пуха. Поставленный такимъ образомъ птицеводныя хозяйства будуть служить центромъ сбыта для мелкихъ окрестныхъ хозяйствъ, и народное гусеводство наше сдблаетъ быстрые шаги виередъ и бу- детъ однимъ изъ главнейшихъ источниковъ народнаго богатства. Мы часто преклоняемся передъ иностранцами и слепо, подра- жаемъ имъ, повинуясь возникнувшей моде. То же замечается и въ птицеводстве. Пора быть самостоятельнее. Такъ и въ данномъ случае; пусть ; иностранцы разводятъ своихъ прекрасныхъ гусей, но и у насъ есть свои породы, съ присущими имъ достоинствами, какъ нельзя более отвечаюнця потребностямъ экономическато. строя нашего отечества, и мы должны заботиться о ихъ разведенш и улучшение Работа птицеводовъ разныхъ странъ, развивающая дело съ разныхъ сторонъ, дополняеть другъ друга и способствуете общему процветатю птицеводства на пользу человечества. Разведете утокъ. Разведете утокъ не такъ сильно распространено въ Россш, какъ гусеводство или куроводство, хотя и въ нашемъ отечестве утокъ разводится значительное количество. Въ громадномъ боль­ шинстве нашихъ крестьянскихъ хозяйствъ разводятся простая, Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека