— 34 —
О KOpM 'fe и кормлети.
При содержант и разведент птицъ, чтобы имЬть успЬхъ, не
обходимо сообразоваться съ ихъ природой и по возможности пре
доставить имъ въ домашнемъ состоянш тЬ услов!я, которыми онЬ
пользовались бы, будучи на свободЬ. Это первое, основное пра
вило по вопросу объ уходЬ за курами.
Куры принадлежать, можно сказать, къ всеяднымъ пернатымъ.
ОнЬ питаются зернами многихъ растенШ, листьями, плодами, яго
дами и вообще весьма разнообразной растительной пищей. ОнЬ
съ жадностью пожираютъ червей, слизняковъ, разныхъ насЬко-
мыхъ и ихъ личинки. Вообще животный кормъ ихъ любимая
пища. Наконецъ онЬ глотаютъ и перевариваютъ въ желудкЬ дро-
бленныя сырыя кости и даже известку, конечно, гашеную, м елйе
камни и песокъ.
Лишеше какой-либо составной части корма при содержант
куръ въ домашнемъ состоянт отражается вредно на ихъ орга
низм!; и полезной для человЬка производительности. Поэтому слЬ-
дуетъ снабжать ихъ самой разнообразной пищей: животной, расти
тельной и минеральной.
Преобладающимъ основнымъ кормомъ для куръ, какъ показы-
ваютъ ежедневный наблюдешя и опытъ, слЬдуетъ считать все-
таки зерновой кормъ.
Куры охотно потребляютъ въ кормъ всякое зерно, которымъ
питается и человЬкъ. Пшеница, рожь, ячмень, просо, гречиха,
рисъ и друпя зерна, употребляемый въ обыденномъ быту чело
в'Ька, охотно поЬдаются и курами. КромЬ того, куры охотно Ьдятъ
сЬмена и зерна многихъ такъ называемыхъ сорныхъ травъ, ко
торый не идутъ въ пищу для человЬка.
НЬтъ надобности, чтобы зерно, предназначенное курамъ, было
тщательно обработано. Пищеварительная сила ихъ органовъ та
кова, что легко растворяетъ даже и твердый части зеренъ. Необ
ходимо, однакоже, чтобы даваемыя курамъ зерна были не испор
чены. Подмокшее, загнившее, пригорЬвшее и вообще испорченное
зерно совершенно негодно для нихъ, даже вредно.
Зерна можно давать какъ въ цЬльномъ видЬ, такъ и въ видЬ
крупы, cyxifl или распаренныя въ кипяткЬ, а также и въ видЬ
муки, приготовляя изъ нея такъ называемый мягкШ кормъ.
МягкШ кормъ составляютъ обыкновенно изъ какой - нибудь
муки, съ прибавкою отрубей, иногда даже изъ однЬхъ отрубей,
обваренныхъ кипяткомъ, примЬшивая къ нимъ мелко изрублен
ную зелень, какъ, напримЬръ, пырей, клеверъ, кропиву и нЬко-
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека