— 32 —
Итальянсшя. Порода эта, какъ показываетъ назваше, произведена
вь Итал1и. Впервые эти куры вывезены изъ Ливорно и потому
часто называются ливорнскими.
По формамъ тела, гребню и другимъ признакамъ куры эти
сильно походятъ на минорка, только нисколько ниже на ногахъ и
всегда имЪютъ желтый клювъ и желтыя ноги. По величине оне
также уступаютъ минорка и андалузскимъ.
Итальянсшя куры бываютъ весьма различнаго цвета и рисунка
оперешя: красныя или куропатчатыя, черныя, бЬлыя, голубыя,
кукушечныя, черно-пестрыя, палевыя, свЪтло-еЬрыя. У в с ё х ъ не
пременно долженъ быть желтый клювъ, желтыя ноги, оранжево
красные глаза и белый
ушныя мочки.
Итальянсшя куры пер
воклассный несушки.
Оне даютъ не меньше,
если не больше, яицъ,
чемъ минорка; но яйца
пхъ по величине не
сколько уступаютъ яй-
цамъ минорка. Они бе-
лаго цвета и весятъ отъ
14 до 16 золотниковъ.
Эти куры, какъ ми
норка и андалузсшя, не
насиживаютъ. Оне до
вольно крепки, выно
сливы и отличаются скоросиелостио. Въ 4 7 2 месяца. курочки
достигаютъ полнаго развиыя и часто начинаютъ кладку яицъ. Оне
могутъ разводиться въ любомъ климате, если только зимуютъ въ
умеренно-теплыхъ помещешяхъ, но всего удобнее разводить ихъ
въ умеренномъ климате, где по нескости оне едва ли имеютъ
себе соперниковъ. Въ Россш эта порода давно известна и разво
дится въ многихъ хозяйствахъ.
Гамбургсшя. Эта одна изъ самыхъ нескихъ породъ. По коли
честву яицъ гамбургсшя куры превосходятъ даже итальянскихъ,
но яйца ихъ сравнительно мелки, 12— 13 золотниковъ, соответ
ствуя величине куръ. Гамбургсшя весятъ: петухъ не более 5, а
курица 3— 37а фунтовъ.
Гамбургсшя по формамъ тела очень походятъ на итальянскихъ
куръ, но только гребень у нихъ плосшй, усеянный мелкими ко
ническими бугорками, оканчивавшийся неболыпимъ мыскомъ, слегка
приподнятымъ вверхъ. Ноги неоперенныя, голубоватаго цвета. One-Р и с.'24. Йтальянстя куры.
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека