23 — По формамъ тела фавероль составляют!. нечто среднее между гуданъ и брама. Оперенье ихъ довольно пушистое, хвостъ и крылья умеренно развиты. Ноги слегка оперенныя, что напоми- наетъ породу брама. Цв'Етъ по преимуществу черно-пестрый, какъ у гуданъ. Голова украшена неболынимъ одиночнымъ гребнемъ, а на лице и подъ клювомъ на горле имеются густыя перистыя баки и борода. На каждой ноге по 5 пальцевъ, какъ у гуданъ. Описанный типъ этой породы довольно неустойчивъ. Фавероль бываютъ иногда съ четырьмя пальцами, безъ оперешя, имЬютъ плюсны, при отсутствш бороды и бакъ, сильно напоминая тогда доркинговъ. Иногда у нихъ бываетъ кустовидный гребень. Чешуя ногъ гЁлеснаго цвета. Глазъ красный. Но качеству мяса и по способности къ быстрому откорму фа­ вероль считаются одной изъ лучшихъ столовыхъ породъ. Оне сравните'льно скороспелы и рано годятся для откорма. Мясо ихъ б'Ёлаго цвета и обильно отлагается на грудной кости, что очень ценится въ столовыхъ курахъ. Фавероль хорошо несутся, при чемъ яйца ихъ весятъ отъ 15 до 17 золотниковъ, белаго цвета. Цыплята фавероль уже въ ЗУ2-месячномъ возрасте достигаютъ 7 пли даже 7:/2 фунтовъ и годятся для откорма. Фавероль бываютъ разнаго оперешя. Самое обыкновенное опе­ ренье ихъ черно-пестрое, по часто встречаются лососеваго цвЬта фавероль, курочки которыхъ имеють белое, оттененное светло- коричневымъ цветомъ, опереше, а петушки белые съ черной грудью. Куку-де-малинь — недавно произведены въ Бельпи. Это также одна изъ самыхъ лучшихъ столовыхъ породъ. Куку-де-малинь формами тела очень походятъ на фавероль, только у нихъ не­ сколько больше развиты крылья и хвостъ, а также и грудная клетка. Гребень у нихъ одиночный, маленьия ушныя мочки и сережки, лицо голое, равно нетъ и перъевъ бороды. Цветъ опе­ решя поперечно-полосатый, какъ у кукушки, отчего оне и полу­ чили свое названье. Бываютъ и белыя малинь. Ноги у техъ и другихъ слабо оперенныя, телеснаго цвета. По продуктивности порода эта очень походить на фавероль и весьма высоко ценится за свои столовыя качества. У насъ эта порода появилась очень недавно, но уже успела обратить на себя серьезное внимаше птицеводовъ и практическихъ сельскихъ хозяевъ. По величине оне не уступаюсь фавероль. Яйца ихъ также крупны и имеютъ белую, гладкую, точно поли­ рованную скорлупу. Принимая-во внимаше выносливость этой породы въ климати- ческомъ отношенш, можно съ уверенностью предполагать, что въ Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека