34 ряды чистой, сухой соломой. Однимъ фунтомъ вазелина можно сохранить до двухъ тысячъ яицъ. Необходимо, чтобы вазелиномъ смазывались яйца чи- стыя, только что снесенныя. Яйца, полежавппя или за­ грязненный, для этой цЬли не годятся. Въ скорлуп^ по- лежавшихъ яицъ могли уже поселиться вредные орга­ низмы и тогда вазелинироваше не спасетъ яйца отъ раз- рушешя. Яйца должно сохранять въ прохладномъ и сухомъ пом'Ьщенш. Яйца, назначенныя для насиживашя, само собою ра- зумЬется, нельзя покрывать вазелиномъ: изъ такого яйца никогда не будетъ цыпленка. Яйца для насиживашя надо сохранять въ теплой ком- натЬ, въ сухомъ помЬщенш, причемъ можно пересыпать ихъ отрубями, просомъ или овсомъ. Яйца годны для на­ сиживашя, если они лежали не болЬе трехъ недЬль. ЧЬмъ свЬжее яйцо, тЬмъ надежнее оно въ смысла получешя изъ него цыпленка. Битую окормленную птицу всего выгоднее продавать въ парномъ видЬ, но, когда не предвидится такого бы- страго сбыта, необходимо птицу сохранить въ прокъ. Возможность сохранешя въ прокъ во всякомъ случай представляется выгодною, такъ какъ избавляетъ хозяйство отъ хлопотъ и расходовъ по содержанш излишняго коли­ чества птицы. Самый употребительный и самый дешевый способъ сохранешя въ прокъ битой птипы, практикуемый у насъ, это — замораживаше. Убитую, хорошо ощипанную птицу связываютъ па­ рами за ноги и, окунувъ въ воду, вывЬшиваютъ на мо- Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека