16 По своимъ качествамъ лангшанъ очень близки къ плимутъ-рокъ. Однако же, имеются между этими породами и довольно существенныя различ1я, вследств1е которыхъ одни хозяева предпочитають лангшанъ, друпе плимутъ-рокъ. Главное различ1е въ цвете и вкусе мяса. У лангшанъ мясо белое и пресное, очень напоминающее мясо индейки, у плимутъ-рокъ мясо, какъ и кожа, желтоватое съ более острымъ вкусомъ. ЗагЬмъ, цв^тъ оперешя, цв^тъ ногъ и клюва дЪлаетъ не маловажныя затруднещя при разведенш плимутъ-рокъ. Очень трудно добиться первоклассныхъ птицъ этой породы, тогда какъ черное безъ отм'Ьтинъ опе- реше лангшанъ, ихъ черныя ноги и глаза гораздо легче поддаются подбору и устойчивее въ потомстве. Этимъ, по- видимому, объясняется фактъ преимущественнаго распро- странешя лангшанъ въ хозяйствахъ русскихъ птицеводовъ. Но если принять во внимаше, что забота о безуко­ ризненности внешнихъ признаковъ, имеющихъ главное значеше въ любительскомъ птицеводстве и второстепенное въ сельско-хозяйственномъ отношети, не должна осо­ бенно затруднять практическихъ хозяевъ, мы для этихъ последнихъ охотнее рекомендуемъ разведете плимутъ- рокъ. По нашимъ личнымъ наблюдешямъ, оне несколько крепче и цыплята ихъ легче выращиваются. 3. Орпингтонъ. Порода эта выведена въ Англш не более 20 летъ тому назадъ. Орпингтонъ произошли отъ помеси голоногихъ ланг­ шанъ съ плимутъ-рокъ и минорка. Отъ первыхъ и вторыхъ орпингтонъ заимствовали формы тела. Цветъ же оперешя оне всецело наследовали Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека