41 Возраетъ и продуктивность. Продолжительность жизни курицы въ среднемъ можно считать около 10 лЬтъ. Намъ лично пришлось видЬть курицу англШской бойцовой породы, которой было 18 л’Ьть и она еще могла давать нЬсколько яицъ въ годъ. Но это исключеше. Производительность куръ съ возрастомъ измЬняется. Молодыя куры лучше несутся, чЬмъ старыя. Самая лучшая нескость замЬ- чается у курицы въ течете перваго и второго года ея жизни. На "третьемъ году нескость нЬсколько ослабЬваетъ, а старыя куры даютъ сравнительно очень мало яицъ. Яйца молодыхъ, однакоже, не такъ крупны, какъ яйца болЬе старыхъ куръ, и лучшей про­ изводительности) яицъ можно считать нескость по второму году, когда яицъ дается много и яйца крупнЬе. Нескость молодокъ разныхъ породъ такъ же наступаетъ не­ одновременно. СкороспЬлыя породы, какъ гуданъ, итальянстя, гам- бургсюя, начинаютъ кладку иногда въ 4 ‘/2-мЬсячномъ возрастЪ. Дру- ria, какъ напримЬръ, плимутъ-рокъ, лангшанъ, орпингтонъ, начи­ наютъ нестись около 7-мЬсячнаго возраста. Кохинхинки и брама въ 8— 9-мЬсячномъ возрастЬ. Минорка, доркингъ и мнопя породы средней величины въ 6 -мЬсячномъ возрастЬ. Вообще можно ска­ зать, что чЬмъ порода крупнЬе, тЬмъ позднЬе развивается и за­ носится, и наоборотъ. Средшй возраетъ для начала кладки можно считать въ б мЬсяцевъ. Что касается качества мяса и пригодности къ откорму, то и тутъ возраетъ куръ имЬетъ значеше. Самое нЬжное и сочное мясо даютъ куры въ молодомъ возрастЬ. Но въ откормъ годятся только цыплята, достигппе извЬстнаго развита. Для нЬкоторыхъ сто- ловыхъ породъ этотъ нерюдъ наступаетъ раньше полнаго развита цыпленка, для другихъ— позднЬе. Вообще въ откормъ поступаютъ цыплята, достигmie полнаго развита, но наибольшее количество мяса даютъ куры 1 72-годовалаго возраста. Производительность пЬтушковъ, какъ племенныхъ производи­ телей, считается со времени ихъ возмужалости, т. е. съ 6 или 7-мЬ- сячнаго возраста, для немногихъ крупныхъ породъ позднЬе, и обыкновенно продолжается въ полной силЬ до 4-лЬтняго возраста. Но вообще рЬдко держать пЬтуховъ дальше 3-лЬтняго возраста. Такимъ образомъ наибольшая производительность куръ бываетъ огь 6 или 7-мЬсячнаго до 2 7 2-годовалаго возраста. Достигши этого возраста, птицы поступаютъ въ браковку и замЬняются бо- лЬе производительными — молодыми. Поэтому вопросъ о возрастЬ куръ имЬетъ практическое значете, и полезно знать признаки опредЪляннще ихъ возраетъ. Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека