35 Куры охотно потребляюгъ въ кормъ всякое зерно, которымъ питается и человЪкъ. Пшеница, рожь, ячмень, просо, гречиха, рисъ и другш зерна, употребляемый въ обыденномъ быту человека, охотно поддаются и курами. Кроме того куры охотно Ьдять Се­ мена и зерна многихъ такъ называемыхъ сорныхъ травъ, которыя не идуть въ пищу для человека. Неть надобности, чтобы зерно, предназначенное курамъ, было тщательно обработано. Пищеварительная сила ихъ органовъ та-- кова, что легко растворяегь даже и твердыя части зеренъ. Необ­ ходимо однакоже, чтобы даваемыя курамъ зерна были не испор­ чены. Подмокшее, загнившее, пригоравшее и вообще испорченное зерно совершенно негодно для нихъ, даже вредно. Зерна можно давать какъ въ ц'Ьльномъ виде, такъ и въ виде крупы, cyxifi иди распаренныя въ кипятка, а также и въ виде муки, приготовляя изъ нея такъ называемый мягкШ кормъ. МягкШ кормъ составляютъ обыкновенно изъ какой нибудь муки, съ прибавкою отрубей, иногда даже изъ однФхъ отрубей, обваренныхъ кипяткомъ, примешивая къ нимъ мелко изрубленную зелень, какъ, напримЪръ, пырей, клеверъ, крапиву и некоторый друш травы, изрубленную капусту, морковь, piny, салатъ, кар­ тофель и друпе овощи. МягкШ кормъ должно давать въ тепломъ виде, температуры парного молока, лишь настолько горячимъ, чтобы легко могъ вы­ держивать опущенный въ него палецъ человека. Въ теплое время года, когда куры гуляють на своихъ выго- нахъ, можно и не очень заботиться о снабженш ихъ животной пи­ щей; но зимой необходимо хотя раза два въ неделю давать имъ вареное мясо въ мелко изрубленномъ виде. Для этой цели неко­ торые птицеводы пользуются тушами убитыхъ «мазами» лошадей, но, конечно, не больныхъ какими либо заразными болезнями жи- вотныхъ. Если же нельзя доставать мясо, то можно давать сырыя мелко дробленный кости рогатаго скота, которыя за дешевую цену можно добывать у мясниковъ. Животный кормъ дается въ умеренномъ количестве не более 6, 7 золотниковъ на голову, одинъ разъ въ день. Зерновой кормъ (сухой) следуетъ давать два раза въ день, утромъ и вечеромъ. При этомъ отнюдь не следуетъ давать курамъ зерно въ кормушкахъ, какъ дЬлаютъ некоторые. Куры иногда на- биваютъ зерномъ зобъ такъ плотно, что оказывается несвареше пищи и ея посдедсшя, твердый зобъ и болезненное состоя- H ie , ведущее къ потере производительности, а часто и къ опас- нымъ заболевашямъ. Мы советуемъ разбрасывать зерна прямо на землю или въ подстилку, если кормлеше происходить въ курят- Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека