26 Кревкеръ спещально столовый, первокласныя куры. Оне такой же величины, какъ и гуданъ, и такъ же скороспелы. Несутся оне не такъ хорошо, какъ гуданъ, но зато яйца и хъ несколько крупнее. Никогда не насиживаютъ. Кревкеръ очень распространены во Францш , но въ Россш реже встречаются, можетъ быть потому, что плохо выносятъ наш ъ суровый ялиматъ. Флешсюя куры — также одна изъ древнихъ французскихъ породъ. Куры эти довольно крупны. Xopoiuie петухи нередко весять 11 фунтовъ. В есъ курицы оть 8 до 9 фунтовъ. Онё покрыты чернымъ, блестящимъ, плотнымъ перомъ. Крылья и хвостъ и хъ хорошо развиты. Н оги чернаго цвета. Глаза темно-коричневые, почти черные. На голове имеется двуропй гребень, подобный гребню кревкеръ, но только болыпихъ размеровъ. Хохла бороды и бакъ не имеется, но зато хорошо развиты уш ныя мочки, чисто белаго цвета, и длинныя красивыя сережки. Ф леш сия куры— стройный, высоюя на ногахъ птицы съ превос­ ходно развитой грудной клеткой. Оне идеальны по сложенио въ столовомъ отношенш и причисляются къ первоклассвымъ стодовымъ курамъ. Я ицъ даютъ не особенно много, но зато яйца и хъ очень крупны, въ среднемъ 17 золотниковъ. Флежсшя куры, такъ же какъ кревкеръ и гуданъ, никогда не насиживаютъ. У насъ въ Россш , куры эти давно известны, но мало разво­ дятся; и хъ можно встретить только на вы ставкахъ да въ птични- кахъ богатыхъ любителей. Оне такъ же, какъ и кревкеръ, чувстви­ тельны къ холодной и сырой погоде, и потому едва ли пригодны для большинства хозяйствъ нашего отечества. Доркинги— старая англШ ская порода, которая считается лучш ей, спещально столовой породой. Доркинги крупная птица. П етухъ въ И фунтовъ считается среднимъ по величине. Курица весить не менее 8 фунтовъ. Доркинги имею тъ серебристо-серое и темно-серое оперете; последтя называются цветными. Голова средней величины, съ хорошо развитымъ одиночнымъ гребнемъ. Красныя сережки и уш ныя мочки умеренно развиты . Корпусъ большой, ш и р о тй и длинный, съ сильно развитою груд­ ною костью. Крылья и хвостъ болыше, хорошо развитые. Ноги коротюя, неоперенныя, телеснаго цвета, съ пятью пальцами на каждой. Сначала были только светло-серыя доркинги, у которыхъ (у пётуховъ) грива и верхняя часть корпуса покрыта серебристо­ Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека