24
Яйца ихъ также крупны и имЪютъ белую, гладкую, точно поли
рованную, скорлупу.
Принимая во внимаше выносливость этой породы въ климати-
ческомъ отношенш, можно съ уверенностью предполагать, что въ
недалекомъ будущемъ она займеть видное место въ ряду обитате
лей наш ихъ промысловыхъ пгичниковъ.
Гуданъ — старая французская порода.
Гуданъ отличается болыпимъ развипемъ перистаго хохла на
лобной кости, бородой и баками. О перете и хъ черно-пестрое; на
каждой ноге по пяти пальцевъ, при чемъ ноги неоперенныя, тЬ-
леснаго цвета, съ неправильными серыми пятнами. Гребень имею ть
въ виде двухъ лопастей, расположенныхъ по обеимъ сторонамъ
головы, въ виде крыльевъ бабочки, отчего и гребень называется
бабочковиднымъ. Хвостъ и крылья хорошо развиты.
Куры эти средней величины. Взрослый петухъ весить 10 фун-
товъ, курица 8 — ф унтовъ. Гуданъ отличаются хорошими столовыми
качествами и нескостью . По качеству мяса оне причисляются къ
первокласснымъ столовымъ курамъ. Яйца и хъ довольно крупны,
15 зол., съ белой скорлупой. Главное качество гуданъ— и хъ удиви
тельная скороспелость. Редкая порода куръ оперяется съ такой
быстротой и такъ быстро достигаегь возмужалости, какъ гуданъ.
Несутся оне также очень хорошо, но никогда не насиживаютъ.
Благодаря этимъ качествамъ, гуданъ хорошо распространены
во Францш въ птицеводствахъ промысловаго типа. У насъ, въ
Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека