92 ОПИСЛНШ ПОРОДЪ. стоятельствахъ куры эти владугь огь 130 до 140 лицъ въ годъ. Яйца довольно крупны, съ белой скорлупой. Гуданъ не насижи- ваюгь. Оне отличаются замечательною скороспелостью. Въ четы- рехъ-месячномъ возрасте петушокъ весить безъ внутренностей около четырехъ фунтовъ. Гуданъ довольно крепки и хорошо разводятся у насъ, даже и въ северныхъ губершяхъ. Ихъ не мало у нашихъ птицеводов^ въ Петербурге и Риге. Оне легко переносятъ зиму въ неотапли- ваемыхъ помещешяхъ. Въ хозяйствахъ, где за птицами имеется уходъ, гуданы могугь быть очень полезными курами, а потому распроетра- н е те у насъ этой породы весьма желательно. Фдешовш (Ля-Флешь). Это также французская столовая порода. Флешшя куры имеютъ плотное, длинное туловище, по­ крытое плотнымъ глянцевито-чернымъ перомъ. Плюсна чернаго или аспиднаго цвета. Флешшя куры имеютъ сравнительно высоюя ноги. Голова ихъ украшена, какъ у кревкёръ, греб- немъ въ виде двухъ болыпихъ рожковъ. Хохла не имеется. Ушныя мочки очень развиты и длинны, белаго цвета; се­ режки также сильно развиты. Крылья и хвоста болыше. Средни весъ петуха 9 фунтовъ, курица весить 7 фун­ товъ. Ф л е ш с т славятся какъ столовыя куры, но какъ несушки оне посредственны, хотя яйца ихъ изъ самыхъ крупныхъ, такъ какъ не редко весятъ 17 золотниковъ. Скорлупа яйца белаго цвета. Эти куры не насижи- ваютъ. Оне не такъ скороспелы какъ кревкёръ и гуданъ, но пре­ красно откармливаются, каплуны и пулярдки, приготовленныя изъ птицъ этой породы, очень дорого ценятся. Куры эти довольно нежны, и потому разводить ихъ следуетъ въ местностяхъ съ умереннымъ, мягкимъ климатомъ. Ф л еш ст давно уже известны нашимъ любителямъ, нс вообще у насъ очень мало распространены. Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека