— 17 — оказались для см'Ьшивашя весьма пригоднымъ и волокнистый торфъ; онъ не только всасываетъ ея особенно большое количество (30 ф. торфа способно всосать 70 ф. мелассы, иногда мелассовый торфъ содержитъ даже до 8 0 # /, мелассы), превращая ее въ вещество съ которымъ такъ же удобно обращаться, какъ со всякимъ концентри- рованнымъ кормомъ, но и даетъ продуктъ прекрасно вл 1яюхщй на здоровье и производительность. Указаннымъ выше нежелательнымъ явлешямъ, которыя могутъ быть связаны съ скармливашемъ мелассы необходимо для правиль­ н а я суж детя о ея питательности противопоставить ёя достоинства. Уже раньше было высказано, что данное кормовое вещество несо­ мненно оказываетъ прежде всего на молочную производительность специфически 6aaronpiaTHoe вл1яше т .-е. такое, которое необъяснимо пока ея грубо определяемымъ составомъ, а кроется въ более тон- кихъ химическихъ, а частью и физическихъ особенностяхъ, которыя не улавливаются обмкновеннымъ агрономичеекимъ анализамъ. Едва-ли нужно еще прибавлять, что очистка сахара находящаяся въ мелассе отъ вся- кихъ примесей неминуемо уничтожить эти сиецифичесшя особенности. Кроме того и опять-таки не единичные, а мнопе опыты пока- зываютъ, что меласса въ смеси съ торфомъ, (а также повидимому и съ кровью) особенно пригодна для рабочихъ лошадей. При придачахъ ея они не только лучше держатъ тело при неизменной работоспо­ собности, но еще и бываютъ здоровее, такъ какъ у нихъ колики делаются чрезвычайно редкими. Изъ многихъ известныхъ наблюденШ приведу некоторый: Strube (1897) замещалъ 2-мя ф. торфяной ме­ лассы 1 ф. обыденнаго корма (овесъ и консте бобы), колики появ­ лялись реже; Bismarck (1 8 9 9 ) после 3-хъ летняя опыта говорить: съ тбхъ поръ какъ я скармливаю мелассу лошадямъ (2 ф. торфяной мелассы) я не видалъ ни колнкъ, ни мыта; не менее решительно высказались еще (1 8 9 5 ) Hahrie и Hapke; Маегскег (1899) говорить: ..спещально для лошадей меласса превосходный кормъ“ ; Thomas (1 8 9 8 ) указываетъ, что результаты скармливашя мелассы лошадямъ прямо вызываютъ удивлете; при дачахъ торфяной мелассы въ раз­ мере 2 ‘Д ф. волосъ становится такимъ какъ при придаче льняного семени, аппетитъ и пихцеварете прекрасны, работаютъ отлично; „Lilienthal (1899) скармливалъ кровяную мелассу *), замещая посте-, пенно самое большое *Д— ’Д овса и считая, что 4 ф. кровяной ме­ лассы имеютъ такое же питательное значенхе какъ 6 ф. овса. 1>ли охотно, даже аппетитъ возбуждался, находились въ теле, но не такъ какъ при кукурузе, чтобы при малейшемъ напряженш покрываться потомъ; ни поносовъ, ни шшурш не замечалось. Такое удивительное вл1яше мелассы на колики Кельнеръ (1899) ставилъ въ связь съ тбмъ, что меласса какъ будто ограничийаетъ метановое брожеше, (хотя это еще пока окончательно не выяснено, какъ самъ онъ высказываетъ въ 1900 г.). * ) По указатю Dorsmg’ a содержитъ 10— 20% мелассы 90—80% крови. Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека