42 Едва ли такое предположеше можно научно обосновать. Мы зна- емъ, что молочная железа особенно интенсивно работаетъ въ первой половин^ удойнаго периода, и корма лучше всего исполь­ зуются скотомъ на молоко въ это время, а потому дать спа­ дать съ т%ла въ этомъ пер^од'Ь значитъ дать недостаточно кор­ ма, что, понятно, повлечетъ за собою пониженге удоя, но изве­ стно, какъ легко упустить удой, а поднять его очень трудно. Следовательно, опытъ, предлагаемый профессоромъ, во всехъ случаяхъ вызываетъ убытки (обобщен1е очень поспешное! Е. Б.), за исключен!емъ того случая, когда скотъ до кормлен1я его по нормамъ перекармливался; объ этомъ же профессоръ не гово- ритъ; очевидно, онъ имеетъ въ виду нормальный случай». Однако, всяк 1Й , ставящш опыты и учитыватцт результаты кормлен1я, легко можетъ убедиться въ томъ, что корова реагируетъ обычно на убавлен1е корма не всегда тотчасъ же и не всегда полностью; всяк1й же, разбиравш!йся хотя бы только въ хозяй- ственныхъ данныхъ по кормлен1ю молочнаго скота, знаетъ не менее хорошо, что достаточно хорош!я и выносливыя молоч- ныя коровы имеютъ огромную способность сдаиваться въ пло- хихъ услов!яхъ питан!я и поправлять свое тело во второй по­ ловине стельности. Сдаиваются даже и так1я коровы, внешн1й видъ которыхъ едва допускаетъ еще предположен1е о возмож­ ности что-либо сдоить сътела. Голодная «тасканка» «Пеструшка» пудовъ въ 19 весомъ давала у насъ въ среднемъ 141/.2 ф - мо­ лока (съ содержан 1’емъ 3,11 жира и 12,2 сух. вещ.) съ 15 фев­ раля по 6 марта, получая всего: тимофеевки „средняго''‘ *) качества 15 ф. соломы ................... 7 Van м якины . ............................................... 5 „ В ъ корме этомъ заключалось приблизительно 6,36 ф. кр. экв.. такъ что на производство 3 ф. молока шло (если даже учесть поддерживающ!й кормъ по послгьднимъ даннымъ Кельнера **) О , 53 ф. крахм. экв., когда по современной теор1и потребуется около 0,64. Спрашивается, вероятно ли, что эта корова сдаивалась или нетъ? *) съ нашей точки зрен!я. **) вернее— Бушмана; см. выше. Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека